Thanks for your advice.
Iya sepertinya waktu itu aku gak teliti beli kentangnya. Aku gak check jenisnya. Biasanya kalo ke pasar, kentangnya memang pas untuk perkedel. Ini kalo beli di swalayan, banyak jenis kentangnya dan aku malah lupa cek jenisnya. Pelajaran banget ini. Thanks @kobold-djawa