Du kannst gerne Eier bzw. Leber durch Fleisch ersetzen. Ich werde aber dann die Menge der Kartoffel-Würfel um die Hälfte reduzieren. Da Kartoffel die Flüssigkeit und den Gewürz (auch Salz) stark absorbiert und andererseits braucht Fleisch auch mehr Gewürz als Eier.
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