[KR][JP]
야매 팟타이 만들기 簡単パッタイレシピ
안녕하세요, @ramengirl입니다. 오늘은 태국의 팟타이를 만들어 볼껀데요! 사실... 저 태국도 가본적 없어요ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도 한국에서 먹어본 태국음식들이 너~~~무 맛있어서 전생에 태국사람이였나 생각한적도 있을정도로 태국음식을 좋아합니다 <3
제가 부산에서 가장 좋아하는 태국음식점은 달맞이에 위치한 달타이이라는 곳인데요, 태국에 여행을 많이 가보신 분들이 부산에서 가장 태국 현지음식과 가까운 레스토랑이라며 추천해주신 곳이에요 ;) 저는 여기서 맛본 팟타이가 지금껏 가장 맛있었어요!!
그 맛을 기억해 내며 오늘은 야매 팟타이를 만들어보려고 해요!! 왜 야매냐면 한국에서 구할 수 있는 쉬운 재료들로만 만들거거든요^^!!
그럼 시작해 볼까용~?
こんにちは、@ramengirlです。今日は、タイのパッタイを作ってみようと思います！実は...私、タイも行ったことはありません😭でも、韓国で食べたタイ料理がスゴくおいしくて私が転生に、タイ人だったのかなと思うぐらいタイ料理が大好きです<3
私が釜山で一番好きなタイレストランは、ダルタイというところですが、タイへの旅行をたくさん行てみた方が釜山で最もタイ現地料理と近いレストランだと推薦していただいたところです;）私はここで味わったパッタイが最もおいしかったですよ！
その味を覚え出して、今日はすごく簡単な材料で作れるパッタイを作ってみようと思います！
それでは始めましょうか？
먼저 요리를 시작하기 전에, 두부를 물에 행궈 키친타올을 이용해 물기를1-2시간정도 빼준뒤 튀기듯 구워주세요.
まず、料理を始める前に、豆腐を水に洗ってからキッチンタオルを利用して、水分を1~2時間程度除した後、揚げるように焼いてください。
양파, 쪽파, 숙주를 잘 다듬어 주시고 땅콩은 절구나 칼을 이용해서 잘게 으깨주세요.
쌀국수는 미지근한 물에 20분정도 불려줍니다.
タマネギ、ネギ、もやしはいい大きさに切って、ピーナッツはナイフを利用して細かくつぶしてください。
ライスヌードルは、ぬるま湯に20分ほど入れておいてください。
오늘 사용할 소스는 마트에서 쉽게 구매하실 수 있는 팟타이 소스에요~! 이 소스는 면요리에 넣어도 맛있고 볶음밥등에 넣으셔도 동남아 요리 맛이 나서 넘 맛있어요^^ 달달하고 피쉬소스의 비릿한 향이 나는 소스에요 :)
今日使うソースは、スーパーで簡単に購入できるパッタイソースです〜！このソースは、麺料理に入れても美味しく、チャーハンなどに入れても東南アジア風の味が出てすごくおいしいです^^
먼저 양파를 볶아준 뒤,
まず、タマネギを炒めた後、
새우를 넣어주세요. 저는 냉동새우를 썼는데요, 냉동새우를 사용하실땐 꼭 해동시킨 뒤 사용해주세요 :)
エビを入れてください。私は冷凍エビを使いましたが、冷凍エビを使う時は必ず解凍させた後に使用してください:)
그다음 면과 두부(저는 사진찍느라 깜빡하고 두부를 나중에 넣었어요^^;;) 소스를 넣고 볶아줍니다.
その後、面と豆腐（私は写真撮をとりためすっかり忘れてて後で入れました^^ ;;）ソースも入れて炒めます。
그리고 한쪽으로 몰아놓은뒤, 달걀 두개를 투척 해 스크램블처럼 만들어 주세요.
そして麺と材料を一方に置いた後、卵2つをスクランブルエッグのように作ってください。
마지막으로 쪽파와 숙주를 넣어 섞어준뒤 불을 꺼줍니다.
最後に、ネギともやしを入れ混ぜた後、火を消してくれます。
접시에 옮겨 담은 뒤, 으깨놓은 땅콩을 뿌려주시고 고춧가루와 레몬즙을 뿌려주세요. 저는 오이를 잘라 데코를 해줬어요!
팟타이를 아직 안드셔보신분들을 위해 맛설명을 하자면, 팟타이는 달고, 짜고, 시고, 고소하고, 매운맛이 한꺼번에 느껴지는 음식이에요!!!! 정말 입맛없는 여름에도 한그릇 뚝딱하게 만드는 마법같은 맛이랍니다<3
이렇게 야매로 만들었어도 레스토랑에서 먹는 맛과 비슷한 맛이 나더라구요!! 그래도 언젠간 꼭 태국에가서 오리지널 레시피를 배우고 올거에요☺️
오늘도 읽어주셔서 감사합니다. Sawadika ;)
皿に移した後、つぶすたピーナッツをかけて、唐辛子とレモン汁もふりかけてください。私はキュウリを切ってデコしてくれました。
パッタイをまだ食べたことがない方のために味の説明をすると、甘くて、酸っぱくて、塩っぽくて、香ばしくて、辛さが一度に感じられる食べ物ですよ!!!!本当に食欲のない夏にも全部食べれるような魔法のような味なんですよ<3
このように簡単に作ったんですけど、レストランで食べる味と似ていました！
でもいつか必ず、タイに行ってオリジナルレシピを学びたいですね☺️
読んでいただき、ありがとうございます。Sawadika;）
私のポストが良かったら、upvote＆followお願いします。 ありがとうございます！
If you liked my posting please upvote & follow me. Thank you!
야매라지만 재료나 정성은 실제 태국에서 먹는 팟타이보다 맛있을것 같네요. 팟타이 소스가 따로 파는지는 몰랐네요. ㅎㅎ 집에 가서 아내에게 해달라하면 욕먹겠죠? 레시피 잘 보고 해다 받쳐야겠네요. ㅠㅠ
@noah326님 마트에 팟타이 소스가 여러개 있더라구요 >_< 도전! 해보세요~!^^
post your very interesting, I like your post, because it can add insight for me and all the people in stemeet, I love to read and see new things in my life, hopefully others also like your post, I hope posts next can provide thing better yet, so that I know many things in my life, thank you :)
저렇게 재료가 푸짐하게 들어간 요리가 야매라니요~ㅎㅎㅎ
새우도 듬북듬북 한게 맛있어 보여요 ㅎ
저는 숙주가 많이 들어간 팟타이가 너무 좋아요 ㅎ
@reply8님 감사합니다^^ 팟타이 넘 맛있죠ㅠㅠ
아 역시 라멘걸님은 역시 짱짱걸이세요~~
두부 튀긴걸 넣는다니 생각도 못했네요~
식감이 정말 최고 일것 깉아요~~
못하는게 없는 라멘걸님~~ 하트 하나 두고 갑니다!! ❤️
꺄아아아 rosaria님 저는 그럼 다섯개 드릴래요>< ❤️❤️❤️❤️❤️너무너무 감사합니다^^
와.........라멘걸님 요리 천재.................................. 비주얼이 그냥 판매하는 팟타이 비주얼인데요?????? 그리고 부산 달타이는 꼭 기억해두도록 하겠습니다 ㅎㅎ ><
송이님~ 헛 그런가욧>_< 감사합니다~!!!!!
태국요리 좋아하시면 달타이 꼭 가보세요 :)
Wow, great Pat thai. Don't need red onion, it is better but if you like it is ok. 😊
Awww, thank you! :) Yeah, there was a lot of Pat Thai recipes online but some of them are using onions but some of them aren't so I was confused ;) I really want to try Pad Thai in Thailand >_< So I can make perfect one!!
This one is very perfect, I want to try it.😊
팟타이~
저도 참 좋아하는데요 ㅋㅋㅋ
먹고싶어 지네요 ㅎ
leomichael님도 팟타이 좋아하시는군요^~^ 드론으로 leomichael님댁까지 배달해드리고 싶네요><
우와~~제가 제일 좋아하는 태국 음식이 파타이에요. 미국에 있을 때 진짜 맛있는 태국음식점이 있었는데 가끔 거기서 먹었던 파타이가 생각날때가 있는데 한국에선 그 맛을 내는데가 없네요ㅜㅠ 진짜 맛있을 것 같아요~ 비주얼 갑이네요~^^
happyworkingmom님 아~ 그렇군요ㅜㅜ 미국식 팟타이는 조금 다른걸까요? 저도 그 맛 한번 느껴보고 싶네요...>_< 감사합니다!!
태국 현지 팟타이와 거의 똑같네요. 그것보다 요리하는 과정을 하나하나 찍고 설명글을 적는 게 쉽지 않은데, 포스팅도 많은 정성이 들어간 것 같습니다.
헉 아이작님>_< 요리 과정 사진찍다가 중간중간 빼먹는 일도 허다해요ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋게 봐주셔서 감사합니다!!
와 되게 그럴듯한데요? 태국 저 많이 가봤는데 충분히 훌륭하신것 같아요.
근데 고수 잘드세요? 전 고수 못먹어서 태국다니면서
마이싸이팍취! 만 외워다녔어요
고수 빼주세요 라는뜻이에요 ㅋㅋ
맷초이님>_< 저 고수 빅팬은 아니에요!! 그래도 조금씩 먹으면서 고수의 맛을 알려고(?) 해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생으로 먹으면 좀 행주맛이 나지만ㅋㅋㅋㅋ 익혀진건 또 괜찮더라구요ㅋㅋㅋㅋ 그나저나 부울경 두번째 밋업 기다리시는 분들이 많으신거 같아요~! 저희 재밌게 놀았던게 여기저기 다 소문난 모양이더라구요ㅋㅋㅋㅋㅋ
비주얼 진짜 지금당장 태국음식점 식탁에 올라와도 손색이 없을 정도네요!! 저도 팟타이 넘넘 좋아해서 가끔 해먹는데 (물론 들어가는 재료는 라멘걸님의 반도 안되지만 ㅋㅋㅋ) 계란은 저렇게 볶으면 편하겠군요 +ㅇ+ 오늘도 꿀팀 감사합니다 :D
@leesol님도 집에서 만들어 드시는군요~!! 팟타이 넘 맛있죠?ㅜㅜ 다음번에 재료를 듬뿍넣어 맛있게 해 드시길 바라요<3<3<3
Thanks for the recipe! Resteemed!
야매하고 하기엔 너무 고급인데요~!! 아니면, 쉐프의 피가??? 오... 놀랍습니다.
지난 주였나, 지지난주 였나 백선생에서 팟타이 한번 나왔었는데,~ 비주얼이 그것 보다~ 훨씬 더 훌륭합니다~!! 스팀잇에 계신 요리 잘하시는 분들이 다 예사롭지 않네요. ㅋ~ ^^
skt1님 앗 그렇구나~~ 백선생님 요리보다 훌륭하다니ㅠㅠ 그런 과분한 칭찬 감사히 받겠습니다 헤헷^^ㅋㅋㅋㅋ 스팀잇에 금손인 분들이 한두분이 아니시죠!!+_+
안녕하세요 ramengirl님 저도 태국 한번도 못 가봤네요.. 팟타이도 한번도 못먹어봤어요 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 라멘걸님의 요리는 정말 먹고 싶게 만드네요.
정말 맛있게 구경하고 갑니다. 감사합니다^^
@kimsungmin님 왠지 필리핀에는 팟타이 맛집도 많을거 같은데 한번도 못드셔 보셨군요~! 기회되시면 드셔보세요~~ 정말 맛있습니다>_<
네 제가 찾아서 먹는 스타일이 아니라서요 ㅎㅎ ramengirl님 께서 추천해 주시는 거니 한번 기회가 되면 도전해 보도록 하겠습니다. 감사합니다^&^
I like Pad Thai!!
Thank you for sharing the recipe. Upvoted and followed.
완전 맛있어 보입니당~! >0 <!! 저도 팟타이 좋아하는데!
저는 타이커리 종종 얻어 먹어요ㅋ 남자친구가 요리를 좋아해서 해주거든요 ㅋ 남자친구한테 요 레시피로 보답요리를 한번 해줘야겠어요ㅋ 좋은 팁 감사합니다~라멘님 :)
다복님 남친분이 좋아하셨으면 좋겠네요>_< 다복님이 만들어 주심 뭐든 다 맛있게 드시겠지만요^^
사진만 보면 참 쉬워보이는데, 꼭 제가 하면 다른 음식이 되어버립니다...
@kmlee님 하핫 저도 그 기분 압니다ㅜㅜㅋㅋㅋ 저는 특히 베이킹 할때 그래요... 그래서 베이킹은 잘 안하려고 합니다ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
베이킹도 뚝딱 해내실 줄 알았습니다 ㅎㅎ 베이킹은 경험이 많이 필요해서 레시피만 보고 따라하기는 정말 어려운거 같아요.
아..맛있어 보이는 화려한 음식이 만들어 졌네요..
뚝딱하고..^^
잘 봤습니다.
@neojew님 만들고 먹는건 뚝딱인데.... 설겆이들 어쩌죠?ㅠㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋ
설거지는 남자들 몫입니다^^
why do I only see your food posts when I'm hungry?! Or maybe they just look so delicious that I want to eat again...
Oh hahaha>_< I know that feeling!! Sometimes I get hungry if I see my post again lol
Hope you had a nice dinner @eyeofthemind
팟타이를 사먹어야하는 줄만 알았는데 @ramengirl 님 완전 금손이세요 ㅎㅎㅎ
@hunhani님도 팟타이 만들기! 도전해보세요>_<ㅋㅋㅋㅋ
통통한 새우에 눈길이 집중ㅎㅎ ramengirl님의 명성이 왜 자자한지 알겠네요^^ 야매로 만들어도 레스토랑 맛과 비슷하니요^----^ 이밤 맛나게 눈으로 먹고갑니다 편안한 저녁되세요^^
😎😎😎😎🤡🤡🤡🤡🤡👨🏻💻👨🏻💻👨🏻💻👨🏻💻👩💻👩💻👩💻👩💻👩💻👏👏👏👏👏✊✊✊✊✊✊👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
세상에! 팟타이 ! 진짜 저 팟타이를 이태원에서 처음 먹어보고 세상에 이것은 고향의 음식이다(제 고향은 강원도ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)라고 느꼈을정도로 맛있더라고요! 그래서 몇년 전 여름휴가를 진짜 팟타이를 먹어보려고 태국으로 갔었어요!! 근데 이렇게 만드시는 방법이나 완성 샷만봐도 태국에서 먹었던 팟타이에 뒤지지 않아보여요! 캬
^^ 손이엄청가네요 저는두부는빼주세용
✈ 헐... 저 파타이 진짜 좋아해요. 미국에 살 때 로컬 팟타이집 정말 잘하는데가 있어서 일주일에 두세번씩 가고 그랬거든요 ㅎㅎ 야매라고 하기엔 라멘걸님 너무 잘만드시는거 아니에요 ? ㅎㅎ 하아.. 진짜 맛있어 보이네요 ㅠㅠ
달고 짜고 시고 고소하고 매운 맛이라면..
잘못하면 우주로 가는 맛이 나올텐데
레스토랑을 재현하시다니-0-
항상 그림이나 글들, 프로그래밍의
금손들만 부러워했었는데
요즘은 부러움 리스트에 홈레스토랑 손들이
부러워지고 있습니다-0-
헐 대박!!!!!! 저는 태국을 한달 여행했었지만 팟타이 하나 만들줄 몰라요ㅠㅠㅠ 라멘걸님의 요리 실력 정말 엄지손가락 3개 날려드려야겠어요!! 태국 가시면 엄청 좋아하시겠다 ㅎㅎ 이번 겨울에 태국여행 도전해봐욤!!! 동남아는 겨울이죵 +.+
팟타이 정말 맛있죠. 태국음식중에서 가장 호불호 없는 음식인것 같아요. 생각보다 만들기 어렵지 않네요 ^^
마지막 접시 비주얼까지 완벽하게 태국스러운데요~
야매라고만 말안했으면 깜빡 속았을겁니다!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헉 말도안되 저렇게나 잘 만드시는데 태국을 가본적이 없으시다니... 저 내일 태국으로 2주동안 떠나요! 제가 팟타이 많이 먹고 올께요. 헤헷
헉 부스트님ㅠㅠ 제 몫까지 스트릿푸드 많이 드시고 오세요~!! 포스팅 벌써부터 넘나 기다려지네요^^ 조심히 다녀오시구요~!!
その魔法のソース探してみます♥
日本の焼きビーフンみたいな感じかな？
やってみます😁🎵
ハロウィンヴァージョンの@skyleapさんの作品も素敵ですね！
火を使う料理中に写真を撮るのは、危険な面もあると思います。気をつけてください。
パッタイ大好き！日本でも同じような調味料が売っていて作ったことがあるよ〜でもピーナッツとレモンは使わなかったから今度入れてみるね^^
@skyleapさんのイラスト可愛い〜私も使おう！
아니 태국도 가본적 없으신 분이 팟타이를!!
Sawadika:)
수리 여사표나~ 파랑 코끼리표 소스와 함께라면~ 맛보장!
물론 라멘걸님이 하시니 더욱 Up!!!
저는 또 오늘도 괜한 접시에 눈이 가는 라이언 이었습니다. ㅎㅎㅎ
얼마전 점심시간에 먹은 태국 오리지널 팟타이와 비교해봐도 결코 꿀리지 않아보이네요~
우와 모닝님>_< 너무 너무 맛있어 보입니다!!!! 태국에서는 팟타이가 정말 싸다죠?ㅠㅠ 한국은 10배정도 비싼거 같아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘도 좋은 하루 보내시고 화이팅~!!!
パッタイ大好き🤗
@ramengirlさんの料理はいつも美味しそうでお腹が減ってしまいます😱
어머낫!
라멘걸님 할로윈 복장으로 바뀌셨네요
예쁩니다 예뻐요
두부에 물기를 1시간은 빼줘야 저렇게 바삭한 두부 겉면이 나오는군요
주부도 배우고 가는 라멘걸님의 레시피 이네요
감사합니다.
태국현지에서 파는것보다 퀄이 더 좋은걸요!!
パッタイ、初めて知りました！とても美味しそうです🤤
うっわ〜♩美味しそうですね<3
これなら私にも作れそうです^^
早速、タッパイソース買ってきま〜す
오오....언젠가 꼭 해먹어볼테닷!!!! 싶네요! 도저언!
야매라고 하기엔 정통보다 더 정통같은 비주얼~~ 맛은 뭐 그 이상이겠죠~ 그나저나 달맞이 얘기하셔서, 거기에서 여러 추억이 있는데, 언제 다시 한번 가보고 싶네요 ㅎㅎ
와... 역시... 이 포스팅을 보고 나니, 제가 올린 포스팅이 너무나도
부끄럽습니다 ㅎㅎㅎ 비쥬얼도 그렇고 재료도 그렇고 완벽한
팟타이네요! 야매 팟타이라고 부르시면 안됩니다! 그럼 진짜 야매인
제 팟타이가 너무 초라하잖아요 ㅎㅎㅎ ㅠ
@ramengirlさんの料理は、いつも野菜を たっぷり使われていて良いですよね〜。とてもわかりやすいので、作ろうという気持ちになります。パッタイも挑戦してみます^ ^