Aprende a preparar unas Ricas donas rellenas de mermelada ;)

Disfruta de estas ricas donas y rellena de tu mermelada favorita, es muy fácil y rápido.

INGREDIENTES:

½ taza de leche caliente
1 cucharada de mantequilla derretida
1 huevo
1½ cucharaditas de levadura
1¼ tazas de azúcar
1⅔ tazas de harina de trigo
Mermelada de tu sabor preferido
Aceite para freír

PREPARACIÓN:

Mezclamos la leche tibia que no este demasiado caliente con la mantequilla derretida y el huevo.
Agregamos la levadura, ademas de 1/4 de una taza de azúcar y la harina. A continuación mezclamos, y pasar a una tabla enharinada y amasar hasta que la textura de la masa este suave.
Colocamos de nuevo en el recipiente y tapamos. Dejamos en reposo durante 30 minutos.
Extendemos la masa con un grosor adecuado (no muy grueso) y con un molde redondo para galletas realizamos círculos en toda la masa.
En cada circulo colocaremos una cucharadita de mermelada en todo el centro del circulo. Cuidadosamente doblamos el círculo de la masa por la mitad con el atasco en el centro y juntamos los bordes para hacer un semicírculo (dar vuelvas con la palma de la mano formando el circulo).
Calentamos el aceite a 170 ° C / 340 ° F y freímos hasta que estén dorados y completamente fritos. Cuando ya estén listas, inmediatamente cubrimos con el azúcar restante.