Each region in Vietnam has different terrains, soil and climate that provide abundant sources of food for the locals. In summer, when the harvest of clams and star fruit begin, the locals in the central region often cook a sour soup using these two ingredients.
越南气候多样，土壤富饶肥沃，食品丰富多彩. 蛤蜊收获季节恰好是杨桃结果的时候，适合烹饪蛤蜊杨桃汤.
뜨거운 여름날 더위를 피하기 위해 중부지방 현지민들은 결코 질리지 않는 별 모양과일과 조개국을 만들어 먹었다. 이 국은 바다의 소금기 향미와 시큼한 별모양과일의 향미를 결합한 별미의 음식 중 하나이다.
It is rather simple to prepare the dish. It needs only a dozen clams, some start fruit, tomatoes, dill, green onions, fragrant knotweeds and a dash of seasoning. Clean the clams by soaking them in water mixed with wood ash or hog wash to get rid of the sand.
在闷热的6月夏天，中部渔民常炖蛤蜊杨桃汤，味道鲜美，清热解毒。海洋风味与杨桃酸味水乳交融，驱散四周热气. 用料包括：杨桃，蛤蜊，番茄，葱叶，叻沙叶，莳萝，葱和调料.
별모양 과일과 조개국은 2-3개 별모양 과일, 조개 10여개, 토마토 1개, 잎파, 티아라(thìa là)향채, 라우람(rau răm)(마디풀. 소화촉진용 야채), 그외에 기타 소소한 양념을 곁들여 만든다.
Clean and peel the edges of the star fruitt before cutting them into five-pointed stars. Cut the tomatoes into wedges and slice green onions, dill and fragrant knotweeds.
蛤蜊浸泡在草木灰水或淘米水，让其吐尽泥沙。杨桃横切成五角形。番茄切成半月形片，葱叶、叻沙叶、莳萝切碎.
모래를 재거하기 위해 쌀뜨물에 조개를 담그고 별모양 과일을 깨끗하게 다듬고 나서, 토마토를 썰어놓고 잎파, 티아라(thìa là)향채, 라우람(rau răm)를 잘게 다져 준비해 놓는다.
Boil the clams until their shells open, then add the seasoning, sliced tomato and star fruit slices. Lastly, put the prepared green onions, fragrant knotweed and dill into the soup.
蛤蜊煮近熟时，倒入另锅，以清除剩下的沙子。然后放进杨桃、番茄一起煮熟。加入调料后，熄火撒上莳萝、叻沙叶、葱叶。出锅装碗，趁热食用.
조개는 데쳐 삶고 찌꺼기를 제거하기 위한 다른 프라이팬에 넣어 둔다. 그 다음에 별모양 과일과 토마토를 함께 삶아 놓고 조개입을 벌려 놓는다.
Clams are available in coastal areas throughout the country so it is a popular dish for Vietnamese.
蛤蜊杨桃汤简单便宜，现身家家户户的日常饭桌.
전국의 해변에서 흔히 볼 수 있는 조개는 매우 저렴하게 판매되고 있다. 그래서 이 간단한 음식은 모든 베트남 사람들의 식탁위에 올려진다.
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