Weekend Recipes #9 / Fishball – Bakso Ikan

[rayfa]

Hi Steemians...

Today is January 14th, second week of January 2018. This weekend's recipe is Fishball. Fishball is a delicious snack, perfect for snacks, side dishes or can be a meal to be brought to school by your child. Instant fishball are sale in every market but homemade fishball are certainly healthier because we do not use MSG and preservatives. Here I share the recipe.

---

---

Ingredients :
250 gram fish fillet (mackerel)
3 cloves garlic, mashed.
3 tablespoons of starch flour
1 egg
Salt
Cooking oil for frying
Chilli and tomato sauce

Steps :

1. Prepare all ingredients

---

---

---

---

2. Mill fish using chopper. Add garlic, egg, starch and salt.

3. Prepare the boiling water, add the fish ball, boil it until floated

---

---

4. Lift it from the water and drained

---

---

5. Fish ball are ready, it can be stored in the freezer and ready to be fried any time or add into soup

---

---

Lhoksukon, January 14th, 2018

IND

Hai Steemian....

Hari ini 14 Januari, Minggu kedua di bulan Januar 2018. Resep akhir pekan kali ini adalah Bakso Ikan. Bakso ikan adalah kudapan yang lezat, cocok untuk cemilan, lauk ataupun bisa menjadi bekal makanan untuk dibawa ke sekolah oleh si kecil. Bakso instan banyak di jual namun bakso buatan sendiri tentu lebih sehat karena tidak menggunakan MSG dan pengawet. Berikut saya bagikan resepnya.

Bahan – bahan :

250 gram ikan tenggiri
3 siung bawang putih, dihaluskan
3 sdm tepung kanji
1 butir telur
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Saos cabe dan saos tomat

Cara Membuatnya :

1. Siapkan semua bahan
2. Giling ikan dengan menggunakan chopper. Tambahkan bawang putih, telur, tepung kanji dan garam.
3. Didihkan air, bentuk adonan bakso, rebus hingga mengapung.
4. Angkat dan tiriskan.
5. Bakso ikan siap untuk digoreng, disimpan di kulkas untuk digoreng nanti ataupun dimasukkan dalam sup.

Lhoksukon, January 14th, 2018

---

Comments

[moyse]

looking good and healthy

[rayfa]

Yup.. yummy and healthy.. thanks @moyse

[bukhairidin]

Makanan pendamping yang lezat sekali, saya juga termasuk orang ang hobi makan bakso. Semoga teman-teman yang membaca postingan ini dapat membuat dirumah masing-masing untuk makanan pendamping saat bersantai dengan kekuarga kita.

[rayfa]

Lezat dan sehat.. makasih @bukhairidin

[zulfan88]

Obat diet ap obt gmuk ini?? 😂😂

[rayfa]

Tergantung niat, hahaha

[zulfan88]

gak ngaruh kayaknya :D

[rayfa]

Hahaha.. kalo gitu, gak usah dipikirin, ketemu yg enak, lahap aja

[saifuddin73]

Enaknya yang sudah dimasak saja , jangan resepnya ,,

[rayfa]

Hahaha... kapan bg? Makan mie kocok dekat rumah Bu Inong aja, kiban?

[mubaraq]

Bikin perut lapar

[rayfa]

Lapar, makan... hahhaha

[ayufaisal]

Kami cicipi dl lah kak, mana tau enak ga nya. Hehehe

[rayfa]

Hahahaha.. boleh, nanti ya.. kalo dah sempat bikin lg

[silvia]

Makanan sehat dan lezat, akan saya coba dari pada beli jajanan luar sungguh tidak terjamin kesehatannya.. Terima kasih bunda @rayfa 😘😘

[rayfa]

Sama2 bunda :)

[nyakti]

Bakso ikan krispy dek @silvia. Yummy bangets

[mochalcany]

So delcious,

Please upvote my posting
https://steemit.com/ksi/@mochalcany/yib-anggkatan-vi

@mochalcany

[aldian]

Wah enek tu, boleh ya ambil resepnya mosuruh buat di rumah ada lagi resep yang lain @rayfa.

[rayfa]

Boleh.. nanti dibagi resep lainnya.. terima kasih sudah mampir