Всем добрый день!
Вы знаете, что такое - НУТ? Его еще называют турецким, хумусом, а на юге России - пупатым и и это все горох или - НУТ.
За свою сытность и полезные качества его любили еще тысячелетия назад. А ученые считают, что его выращивали еще в 1веке до н. э. В нуте столько ценных элементов, что он является прекрасным диетическим источником белка при отсутствии вредных для фигуры жиров.
В одной горошине нута - вся аптека полезных элементов и низкая калорийность. Одним из главных качеств нута - является выведение холестерина из организма. Чтобы насытиться, достаточно съесть совсем немного. В наше время его включают в свой рацион вегетарианцы и люди, которые заботятся о своем здоровье.
В следующем посте я расскажу еще о нуте и, как однажды , неожиданно для себя, я вырастила целый мешок этого полезного продукта!
Продолжение следует...
Изображение: лицензия CC0 Creative Commons.