Continúo mi periplo de cervezas canadienses, en esta ocasión se trata de Brasserie du Bas, desde la región de Quebec.
Me sorprende gratamente el nivel cervecero que tienen y la poca fama que les precede a cerveceras como esta, con muchos años de historia y es la primera vez que la veo. En cualquier caso queda anotada en mi cabeza como un gran acierto.
Cerveza: Neron
Cervecera: Brasserie du Bas (Gatineau, Quebec, Canadá)
Estilo: Imperial IPA
Alcohol: 8º
**Lúpulo: **Galaxy, Citra y Amarillo
Formato: Lata de 475 ml
IPA de corte moderno pero sin olvidar los sabores clásicos. Fruta tropical dela mano del Galaxy, sabores cítricos procedente del lúpulo más famoso del mundo, el Citra, y resina y pino del Amarillo.
Perfecto equilibrio en el trago. Muchísimo sabor y gran densidad con el alcohol totalmente desaparecido.
De color amarillo muy turbio y espuma densa.
I continue my journey of Canadian beers, this time it is Brasserie du Bas, from the Quebec region.
I am pleasantly surprised by the level of beer they have and the little fame that precedes breweries like this one, with many years of history and it is the first time I have seen it. In any case, it remains noted in my head as a great success.
Beer: Neron
Brewery: Brasserie du Bas (Gatineau, Quebec, Canada)
Style: Imperial IPA
Alcohol: 8º
**Hops: **Galaxy, Citra and Amarillo
Format: 475 ml can
Modern IPA but without forgetting the classic flavors. Tropical fruit from the hand of the Galaxy, citrus flavors from the most famous hop in the world, Citra, and resin and pine from the Yellow.
Perfect balance in the drink. Lots of flavor and great density with the alcohol completely gone.
Very cloudy yellow in color and dense foam.