Cuando se juntan dos grandes cerveceras nada puede salir mal. En esta ocasión Stigbergets desde Suecia, mi cervecera europea favorita, y Left Handed Giant desde Bristol, Reino Unido. Ambas merecen una visita. Los suecos tienen un brewpub en Estocolmo muy cuidado, con mucho estilo y lleno de cervezas suyas recién pinchadas y otras invitadas de lo mejor del continente. Su carta muy cuidada y deliciosa.
Left Handed Giant, tiene un inmenso local de dos plantas en el centro de Bristol con un montón de sus cervezas en lo grifos y varias neveras por si te quedas corto, La oferta gastronómica es únicamente pizza. Pero esta deliciosa.
Cerveza: Unusual horizons
Cervecera: Stigbergets Bryggeri (Gothenburg, Suecia)& Left Handed Giant (Bristol, Inglaterra)
Estilo: Imperial IPA
Alcohol: 8.3º
Lúpulo: Incognito, Citra, Cryo Citra, Nelson y Pacific Sunrise.
Formato: Lata de 440 ml
Muchísima fruta tropical en boca. Cerveza muy sedosa y fácil de beber, marca de la casa de los suecos. La avena y el trigo suavizan el trago y contribuyen mucho al sabor. El final es contundente y amargo.
El alcohol, como siempre, desapercibido.
Una gran cerveza de trago corto.
When two great breweries come together, nothing can go wrong. This time Stigbergets from Sweden, my favorite European brewery, and Left Handed Giant from Bristol, United Kingdom. Both are worth a visit. The Swedes have a very well-kept brewpub in Stockholm, with a lot of style and full of their freshly brewed beers and other guests from the best on the continent. Its very careful and delicious menu.
Left Handed Giant has a huge two-story establishment in the center of Bristol with plenty of its beers on tap and several refrigerators in case you find yourself short. The gastronomic offer is only pizza. But it's delicious.
Beer: Unusual horizons
Brewery: Stigbergets Bryggeri (Gothenburg, Sweden) & Left Handed Giant (Bristol, England)
Style: Imperial IPA
Alcohol: 8.3º
Hops: Incognito, Citra, Cryo Citra, Nelson and Pacific Sunrise.
Format: 440 ml can
Lots of tropical fruit in the mouth. Very silky and easy to drink beer, a trademark of the Swedes. The oats and wheat soften the drink and contribute a lot to the flavor. The ending is forceful and bitter.
Alcohol, as always, unnoticed.
A great short drink beer.