Un poco de historia...
Pareciera ser que el origen del yogurt se sitúa en Turquía. Se cree que su consumo es anterior al comienzo de la agricultura. Los pueblos nómadas transportaban la leche fresca que obtenían de los animales en sacos generalmente de piel de cabra. El calor y el contacto de la leche con la piel de cabra propiciaban la multiplicación de las bacterias ácidas que fermentaban la leche. La leche se convertía en una masa semi sólida y coagulada. Una vez consumido el fermento lácteo contenido en aquellas bolsas, éstas se volvían a llenar de leche fresca que se transformaba nuevamente en leche fermentada gracias a los residuos precedentes. El yogurt se convirtió en el alimento básico de los pueblos nómadas por su facilidad de transporte y conservación.
El yogurt es un derivado de la leche, encontrándose dentro del grupo de las leches fermentadas. Normalmente asociamos el fermento de los alimentos a la putrefacción, lo cual es cierto, pues la fermentación de un alimento ocurre por la acción de microorganismos -bacterias y hongos- que destruyen las características normales del mismo. Sin embargo, en el caso de las leches fermentadas como el yogurt, no se produce una fermentación putrefacta, sino una fermentación positiva que le da (si queremos decirlo de algún modo) nuevas potencialidades y características positivas la leche.
En el caso del yogurt, los microorganismos que fermentan la leche son sólo dos: el lactobacilus bulcaricus y el streptococcus thermophilus. También son conocidos como bacterias lácteas; y es importante señalar que éstas no son para nada microorganismos patógenos o peligrosas para el organismo humano, sino que por el contrario, son bacterias que pasarán a formar parte de la flora intestinal. Hay otras leches fermentadas que presentan mayor cantidad de microorganismos, como el kéfir que tiene más de siete
Los beneficios del yogurt:
El yogurt es muy digerible y fácilmente asimilable por el organismo.
Ayuda al organismo a absorber mejor los minerales de otros alimentos.
Favorece el buen funcionamiento del intestino, pues refuerza la flora intestinal.
Ayuda a combatir algunos tipos de infecciones vaginales.
Algunos estudios indican que el yogurt contiene propiedades estimulantes del sistema inmunológico.
Podría prevenir algunos tipos de cáncer.
Ayuda a controlar los efectos secundarios de los antibióticos.
El yogurt libera el estómago de toxinas.
Se han comprobado las virtudes del yogurt sobre el retardo del envejecimiento.
El yogurt tiene poder sedante para el sistema nervioso.
a comer yogurt.... para tener una salud buenisima.
Hola @alimendoza
Respaldando un poco el comentario de @maria1989, te vuelvo a sugerir que si deseas tener éxitos en tus publicaciones las deberías de acompañar con fotografías, propias o tomadas de la Internet...
La intención de todas tus publicaciones son relativamente buenas. Debes mejorar en la presentación de las mismas usando algunas de estas recomendaciones, que me tomé la libertad de dejar en este comentario, para que te ayudes a mejorar en los próximos post.
Debes usar las 5 etiquetas (tag) que te permite el sistema, así tendrás mas oportunidad de que los usuarios lean tus publicaciones. Recuerda que las etiquetas deben estar estrictamente relacionadas con el tema que expones en tu publicación, es decir si hablas de caballos debes usar una etiqueta #animales (por ejemplo), o si es de comida y recetas, usarás #cocina, #alimentos, etc...
Dale un toque personal en estilo a la presentación: deja líneas en blanco que separan un poco el texto, coloca fotos o imágenes así como te sugerí antes... Observa otras publicaciones, eso te ayuda.
Todos los textos se dividen en: Inicio (introducción), Desarrollo (el tema en sí) y el Cierre (las conclusiones o sugerencias, además de la despedida).
Asiste al Discord para que te relaciones con otros usuarios. Usas siempre la etiqueta #cervantes, esa organización tiene su canal en el Discord, si ellos no te conocen o no interactuas con ellos ¡No votarán por tí!, existen muchos canales que apoyan al usuario de steemit. ¡Búscalos y Participa!
Buen día hermanazo, excelente tu observación al igual que maría, me han ayudado a estar mas pendiente de esos detalles tan importantes, así es que se aprende, con personas como ustedes, los voy a seguir, gracias de nuevo...
Hola @alimendoza
@henrycalu es mi papá, y le agrada ayudar a las personas que empiezan en esta plataforma. Sigue sus consejos...
Hola nuevamente y muchas gracias Maria y claro que seguire sus consejos..
@alimendoza
Me complace saludarle y ofrecer mi apoyo incondicional
Siempre los comienzos en cualquier actividad se hacen difíciles porque no tenemos la experiencia para ejecutarlos con la efectividad y el atino que uno desea... pero eso llega con el tiempo de uso. Cada día acumulamos aprendizajes que nos indican cómo hacerlo mejor el siguiente día.
Le sugiero leer estas informaciones que a continuación les muestro con estos enlaces:
Nota:
Para entrar y hacer las lecturas, dele click a las palabras en color verde (enlace).
Cuando tenga tiempo, lea con detenimiento cada información y anote lo que no entienda, u luego pregunte.
En otra ocasión le sugiero más lecturas para que vaya aprendiendo a usar esta plataforma.
Disfrute de las ventajas de esta red social... Hasta pronto!
Otra sugerencia:
Realice una buena presentación, con calidad en la publicación...
Usted publicó su presentación con una "etiqueta" extraña que jamás se usa por esta plataforma. Entiendo que fue un error, por eso nadie le ha votado... (usó "f" como tag)
La anterior información, en líneas generales, no está mal, pero debe ser atractiva para el lector. Utilice las técnicas que les suministré, así creo que mejorarán sus futuras presentaciones y captará la votación del usuario. Las etiquetas para su presentación en steemit.com deben ser: #spanish, #cervantes, #introduceyourself, #introducemyself, y #venezuela (Sí así lo decide usted).
Está fue mi presentación en steemit (sólo para que la observe y tenga una idea para realizar la suya):
https://steemit.com/steemit/@henrycalu/henry-calu-le-dice-presente-a-steemit-com
¡Suerte amigo!
Nuevamente muchas gracias hermanazo, de verdad por este gran apoyo, ya estaba comenzando a deprimirme, los resultados que esperaba , no lo veía realizarse, debe ser por todas estas observaciones, y tiene razón, la presentación la hice exactamente el día, que dieron a mi bebe de alta después de 25 días de estar en un hospital, ese día estaba extremadamente cansado y así lo hice, quería comenzar de una vez, y sobre la etiqueta desconocía de que manera era, ahora entiendo que las cosas no son tan rápido como uno cree y tampoco se deben hacer las cosas corriendo por que de alli queda es el cansancio, gracias por su gran aporte, leeré tu presentacion y eso me ayudara a mejorar la mia....
Es una buena información que puede interesar a mucha gente, pero deberías de cambiar un poco el estilo de presentación para que a los usuarios de steemit les agrade votar por tus publicaciones.
Gracias @alimendoza por tu información
Buen dia muchas gracias por tu observacion, y por tu apoyo, las tomare en cuenta...
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Apoyando los nuevos talentos en steemit
Saludos!
Muchas gracias hermanazo, saludos, te sigo..