PAN DE PAVO O CAGALERA
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de levadura
• ½ cucharadita de sal
• 200 grs de azúcar
• 2 huevos
• 1 ½ kgs de harina de trigo
• 100 gramos de margarina
Ingrediente para el relleno:
• ½ kg de pan rallado
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de color rojo fresa
• Esencia al gustó
Colocar en un tazón el agua junto con la levadura y remover hasta disolver luego colocar el azúcar y remover, luego colocar los huevos, la margarina y la sal y remover. Luego añadir la mitad de la harina e ir removiendo hasta que todo quede bien mezclado, seguidamente colocar el resto de la harina poco a poco y amasar hasta que la masa no se pague de los borde ni del fondo del tazón, pasar a la mesa y amasar durante 5 minutos, seguidamente pesar en porciones de 800 grs y dejar formar una bola, reposar por 5 minutos.
Formar un rectángulo de (40x20) centímetros colocar en el centro el relleno enrollar, dejar reposar luego se pincha y se mete al horno hasta que dore.
Compañeros y compañeras steemianos , ya tenemos esta receta que nuestra amiga @anajc nos dejó por aquí con mucho esfuerzo y cariño, si eres de los que no saben cocinar y se le quema hasta el agua , no importa , no desesperes , aquí ella te enseña paso a paso tanto sus ingredientes como su preparación . Excelente post y por supuesto me anoto para prepararlo , saludos desde Caracas - Venezuela.
Gracias amigo @rosmen1990. Y claro que si ahora es que me faltan recetas por montar, para el proximo post voy a montar la de torta cebrada
Dios mio santo!
¿Se hace agua la boca, verdad?
tratare de llevar varios ingredientes, por la ciencia.
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STOPmuchas gracias por la recompensa. @steemitboard
Graciiiiassss por compartir esta receta!!!!
Siempre a la orden @mafepeyret. Espera mi proxima receta torta cebreda
que ricoooo se ve eso, sabes q en mi casa llamamos cagalera al paan pero con bocadillo y queso! jejej bueno sera que crecimos con la idea que se llamaba asi.. buen post... pasate x mi blog