La miel esta compuesta por vitaminas, sodio, calcio, hierro y otros minerales que le aportan beneficios maravillosos a este fluido dulce y natural.
¿Cómo se Elabora la Miel?
La miel no es elaborada por una empresa cualquiera, ni se utilizan maquinarias modernas o pesadas. Este liquido es fabricado por una comunidad apicola muy organizada formada por muchos ojos compuestos, patas y alas. Comandadas por una Reina, pero todas cumplen su tarea y trabajan formando la miel y asegurando la supervivencia de la colonia.
Son las abejas a través de una serie de procesos complejos, pero habituales para ellas quienes crean la miel...
Estos insectos crean su colmena y son una verdadera obra de arte, las construyen en arboles, o en marcos de madera, las obreras construyen la colmena empleando cera de abeja, que es producida por ellas mismas, gracias a unas glándulas especializadas. Básicamente construyen celdas para depositar y almacenar el polen y la miel, estas celdas son circulares.
- Para ir formando la miel es necesario el néctar de las flores, este es recogido por las abejas.
- El néctar se encuentra en el interior de la flor y las trabajadoras abejas, tras pasar por horas de vuelo en busca de la mejor flor, una vez la consiguen lo extraen y lo almacenan en su estomago.
- Luego de ser almacenado en el estomago ocurren una serie de procesos con la finalidad de transformar ese néctar.
- La abeja abastece todo su estomago de néctar y ya ful, regresa a la colmena.
- Este néctar recolectado, debe salir del estomago de la abeja ¿Qué ocurre?... Pues ella lo pasa de boca en boca a otra abeja, luego esa otra compañera lo pasa a otra y asi va, de boca en boca de abeja en abeja.
- Cada vez que va pasando por una abeja, el liquido se va modificando gracias a ciertas enzimas.
- Cuando ya el liquido este considerado bueno para ellas, o en optimas condiciones la ultima abeja quien lo recibe se encarga de depositarlo en la colmena en una pequeña celda donde se almecenará.
Abeja Extrayendo el nectar de una flor
Ok.. Esto no termina aqui, el proceso continúa.
- El liquido guardado en la celda contiene mucha agua, las abejas deben bajar la humedad.
- Las abejas con sus alas abanican fuerte sobre el liquido para ir disminuyendo la humedad.
- Con la finalidad de que el liquido obtenga la consistencia deseada por ellas, una consistencia espesa que es la miel que ya conocemos.
- Luego que las abejas culminan estos procesos, y evalúan la calidad de la miel, deben tapar las celdas donde la miel se encuentra, las tapan con la cera que ellas mismas producen.
- La cera se endurece y la miel queda protegida de corrientes de aire y agua.
- Puede permanecer guardada de manera indefinida.
Las abejas trabajan duro para que por ejemplo en temporadas difíciles como en épocas de invierno mantengan este nutritivo alimento y conserven la integridad de la colonia.
¿No les parece interesante e increíble?
Gracias a las abejas podemos consumir la miel, incluso antes de que se procesara la caña para obtener la azúcar era la miel el endulzante de preferido por nuestros antepasados. La miel como todo lo natural no le hace daño a nadie, ademas de eso su sabor es exquisito.
Beneficios que nos aporta la Miel de Abeja
La miel deabeja nos proporciona una cantidad de beneficios, para tratamientos tanto de salud como de belleza y esteticos.
- Tiene propiedades antisepticas y cicatrizantes.
- Trata la tos.
- Endulza 20 veces más que el azúcar comun.
- Tiene propiedades antibioticas.
- Cura la anemia.
- Evita el estreñimiento.
- Reduce el colesterol.
- Previene enfermedades cardíacas.
- Ayuda a disminuir de peso.
- Disminuye los mareos y dolores de cabeza.
- Cura la hipoglicemia.
- Sirve para endulzar postres y comidas.
- Previene el cáncer.
- La miel no se vence si se daña.
Para cuidar la belleza, la miel también es ideal:
- Para la cara y la piel: Ayuda a combatir el acné, hidrata la piel seca y labios agrietados.
- En el cabello cumple función hidratante también ademas elimina la caspa y reduce la caída del cabello y le aporta un brillo hermoso.
- Aclara el cabello de forma natural.
- Atenua cicatrices en piel.
- Limpia poros.
Por ultimo les compartiré unos remedios caseros hechos con Miel de Abeja:
Para tratar el asma:
1 cebolla pequeña, 2 dientes de ajo, se hierven con un poco de agua duarante 30 minutos, se deja enfriar y se le agregan 3 cucharadas de miel, se mezcla y se toma como un jarabe.
Para el insomnio:
Se mezcla dos cucharaditas de miel y dos de vinagre en un vaso de agua, se diluye bien y se toma media hora antes de acostarse.
Para quemaduras:
Se colocan 2 cucharadas de miel sobre la lesión y se deja actuar unos minutos, esto aliviara el ardor y dolor.
Para la Tos:
Por las noches tomar una limonada caliente endulzada con miel, también se le puede agregar sábila.
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