¡Llegaron las vacaciones escolares! y con ellas nuestros niños tendrán más horas libres en casa, en ésta época a muchos padres, incluyéndome se nos hace difícil con la situación económica de Venezuela pagar planes vacacionales o salir a otra ciudad o país para vacacionar con nuestros hijos. Esto no debe ser limitante para divertirnos juntos, acumular momentos de calidad junto a ellos, a la vez que realizamos alguna actividad en la cual hemos observado que nuestro niños presentan habilidades y les gusta, ¡a mis hijos les encanta cocinar!, así que una estupenda alternativa fue empezar a cocinar con ellos, escogimos realizar hoy unos deliciosos ponqués, fáciles de hacer, ya que es su primera clase, ¡nos divertimos mucho!, en el siguiente video les presento a mis niños y comparto los ingredientes, luego con fotografías les muestro el paso a paso.

Video mostrando los ingredientes utilizados aquí

https://dlive.io/video/annaycris09/652ca7f0-8d22-11e8-b2de-f7be8f055a16

En un envase colocamos 1 1/2 taza de harina de trigo, junto con la cucharadita de levadura de cerveza en polvo, las 3 cucharadas de leche en polvo, la canela en polvo al gusto y 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio en polvo, es importante cernir cada uno de los ingredientes que hemos mencionado pues elimina cualquier grumo presente y aún más importante incorpora aire a la harina de trigo lo que contribuye a que nuestro postre quede más esponjoso y suave.

Incorporamos el azúcar a esta mezcla de ingredientes secos, y con una cuchara de madera mezclamos unos minutos.

Separamos la yema de la clara de huevo, teniendo especial cuidado de que no queden residuos de yema en éstas, para poder obtener el punto de nieve. Es necesario que los huevos se encuentren a temperatura ambiente pues de ésta forma se airea o se incorporar aire más fácilmente a la mezcla.

Mezclar los ingredientes secos con los líquidos, teniendo especial cuidado en no batir tanto, ya que se bajaría el aire añadido en los pasos anteriores.

Colocamos colorante vegetal del color que más les guste a los niños, en nuestro caso mi hija escogió ¡un hermoso color rosa!, y por último llenamos los capacillos de papel, sólo 2/3 de éste para que una vez en el horno no se desborde fuera del molde.
Utiliza un palito de madera para pinchar en el centro un ponqué una vez alla transcurrido 20 minutos, es importante que los enfríes después de salidos del horno utilizando una rejilla metálica, ya que si dejas en lo dejas en el moldes, seguirán cocinándose.

Listo disfruta de éste delicioso postre junto a tus niños, puedes además decorarlos usando tu imaginación ¡el cielo es el límite!

Apoyemos a la comunidad hispana y @cervantes que como siempre le brindan un gran apoyo al contenido original.

No te olvides de votar @cervantes como witness en esta página:
https://steemit.com/~witnesses

Te invito a unirte al chat de discord del equipo cervantil:
https://discord.gg/SnDH9Ku

Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by annaycris09 from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.

If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.

Actividades divertidas que puedes hacer en casa junto a tus hijos en ésta época de vacaciones escolares. ¡Realizando deliciosos ponqués! Parte I.

Video mostrando los ingredientes utilizados aquí

Listo disfruta de éste delicioso postre junto a tus niños, puedes además decorarlos usando tu imaginación ¡el cielo es el límite!