Uno de los platillos favoritos de la humanidad y no exagero porque a todos nos encanta, es la pizza un plato popular originario de Italia que ha llegado a todos los rincones del mundo, por excelencia es la comida ideal para compartir en reuniones con amigos, momentos románticos, y en cualquier ocasión. Se ha vuelto cómplice de las vivencias más felices, significa convivencia, familia, y cuando pensamos en esta comida la relacionamos con sonreír y disfrutar.
Por lo tanto, cuando de pizza se trata, sabemos que complacerá el paladar de casi todos los comensales, puede elaborarse con una gran variedad de ingredientes, incluso versiones vegetarianas, prepararla en casa resulta muy económico y se puede usar los ingredientes que tengamos disponibles en el refrigerador, hacerla es fácil, enamoraras a cualquiera que preste su paladar para este delicioso placer.
Me atreví a preparar una pizza en casa, el resultado fueron dos y muy grandes, si tú también quieres hacerlo te regalo esta guía detallada donde aprenderemos a hacer incluso la masa, quédate para disfrutar el proceso y que ¡viva la pizza!
Receta para 2 pizzas.
Ingredientes:
Dos tazas de harina de trigo todo uso (420 gr).
Una botella de salsa para pizza comercial.
500 gr de queso mozzarella.
Cebolla.
Jamón.
Mortadela.
Una cucharadita de levadura granulada.
Una cucharadita de sal.
Pasos previos:
Precalentar el horno, ubicar una bandeja para pizza o galletas y cubrir con una capa de mantequilla y espolvorear harina de trigo.
Preparación:
Rayar el queso, picar la cebolla, el jamón, la mortadela y reservar.
Para activar la levadura la disolvemos en media taza de agua tibia y agregar una cucharada de azúcar, 20 minutos después una capa de espuma sobre ella nos indica que esta lista para usar.
Cernir la harina para eliminar todos los grumos.
En un bol colocamos la harina, la sal y hacemos un hoyo en el medio para incorporar la levadura activada.
Con ayuda de una batidora manual o con una paleta de madera mezclamos los ingredientes y un poco de agua de ser necesaria, hasta homogenizar.
Cuando la mezcla haya absorbido el agua la colocamos sobre una mesa y amasamos con las manos agregando harina hasta conseguir una masa compacta elástica que no se pegue a las manos.
Dejamos reposar la masa resultante en un lugar cálido por media hora para que duplique su tamaño.
Pasado este tiempo la extendemos con ayuda de un rodillo, logrando el grosor que deseamos para nuestra pizza.
Con mucho cuidado despegamos la masa de la mesa y la trasladamos a la bandeja preparada.
¡Ahora llegó la parte divertida! Armaremos nuestra pizza incorporando los ingredientes haciendo primero una capa de salsa, seguida por una capa de queso y luego el resto de los ingredientes al gusto.
Llevamos la pizza al horno durante 20 minutos a 180 grados centígrados.
Transcurrido este tiempo la sacamos del horno y aún caliente cortamos las rebanadas con ayuda de un cortador para pizza, ahora podemos disfrutar de este delicioso plato hecho en casa con nuestras propias manos. ¡Bon a petit!
“No hay mejor triángulo amoroso que una rebanada de pizza”. Anónimo.
Los invito a preparar esta deliciosa receta.
Que ricura.. me gustan mucho, hace poco prepare también, creo que no me cansaría de comer pizza jeje
Me imagino que te quedó muy buena.
No puedo negar que amo la pizza, a pesar que cuando estaba pequeña decía que no me gustaba!! Muy buena receta
jajaja que bueno que cambiaste de opinión.
Pues si, no sabía de lo que me perdía realmente!!
Jeje si tengo todos los ingredientes, pongo en practica la receta, gracias por compartirla @breili.
Que bueno que la disfrutes.
Lo intentaré, la pizza es lo mejor jajaja.
Una verdadera delicia.
Amo la pizza y este paso a paso se ve divino
Disfruté mucho haciendo esta receta.
Qué delicioso se ve, gracias por tomarte la molestia de fotografiar el paso a paso. ¡Muy buen post!
Muchas gracias por venir a verlo, saludos.
chama que DI-VI-NO se ve, tocara practicar a ver si un día de estos me animo o le digo a mi mami jejejeje. Saludos bella.
No vale tienes que hacerla tu con tus manitas.
jejejejejeje cuando compre las cosas pues me activo a ver que tal queda ese invento jejejejeje
y yo con ganas de comer pizza 😢
Bueno ya sabes que la puedes hacer y matar ese antojo.
Adoro la pizza. Tu post muy bien explicado, felicitaciones. Yo hago mis pizzas y mis panes, no me quedan tan mal jeje
Es lo mejor prepararla en casa porque rinde más puede comer toda la familia y repetir.
muy bueno tu post breili
Muchas gracias por venir a verlo.
Mi plato favorito, yo le hubiese agregado queso crema o de cabra !! :P
Uff le debe quedar genial.
Riquísimo post.... Gracias @breili. Claro que la haré 😊👍
Te debe quedar muy buena.
Se ve demasiado bueno, voy a ver si la hago ahora del día del padre. Gracias por la idea
Que la disfrutes.
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by Breili from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, theprophet0, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.