como podrán ver en la foto, esta receta es muy fácil, a demás de que este pescado tiene muchos beneficios para nuestro organismo.
La sardina es un pescado azul o graso -posee casi 10 gramos de grasa por cada 100 gramos de carne- y es muy buena fuente de omega-3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además de aumentar la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de aterosclerosis y trombosis. Por este motivo, es recomendable el consumo de sardinas y otros pescados azules en enfermedades cardiovasculares. Su contenido proteico también es elevado.
A demas de eso contiene vitaminas, entre ellas esta la b12, A, B, E ya que todas estas nos va a ayudar al mantenimiento de la piel, del crecimiento, al desarrollo del sistema nervioso central, entre otras cosas de suma importancia , también contiene fósforo, yodo, hierro, potasio.
Muchos no le dan importancia a este pescado pero miren todos los beneficios que contiene, y hay miles de recetas para hacerlo, y para que no se aburra de lo mismo siempre. estare colocando mas adelante mucho mas de este pescado y como prepararlo de distintas formas.
INGREDIENTES
Sardinas en capitas (filet)
1 huevo
sal
harina de trigo o pan rallado
PREPARACION
Colcamos las sardinas en un recipiente y vamos colocando sal una a una, luego la pasamos por el huevo y ultimo por la harina de trigo y freimos.
Excelente receta, no se van arrepentir de hacerla, muy economica y rica en proteínas.
Espero les guste
Saludos.
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