HAMBURGUESA DE MARISCOS

in #spanish7 years ago
Hola mi querida familia de @steemit hoy les traigo esta receta de como preparar unas ricas hamburguesas de mariscos al estilo gourmet.

Como amante de los mariscos les dejare paso a paso de como preparar esta exquisitez que no se arrepentirán de hacerla.


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INGREDIENTES

400gr de langostinos pelados, pulpo, tripa de perla, los mariscos que desee agregar
Perejil
3 dientes de ajo
2 puñadito de almendras
1 pizca de sal
1 O 2 huevo
Pan rallado

PARA LA DECORACION

Lechuga
cebolla caramelizada
mayonesa ahumada


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PREPARACIÓN

  1. En un molde colocamos el perejil, ajo y las almendras


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  1. Sofreímos con aceite de oliva en un sarten colocándole el picadillo y los mariscos


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  1. Colocamos todo en un recipiente y lo enfriamos. Cuando ya esté reposado le colocamos los huevos y vamos colocándole pan rallado hasta que se cree una masa y podamos moldear en forma de croquetas


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  1. Ya listas, pasamos a asarlas en un sarten con un toque de aceite de oliva, si tienen moldes les quedara con mejor forma.


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Ya luego vamos decorando las hamburguesas al gusto de cada persona.

RECETAS DE MAYONESA AHUMADA Y CEBOLLAS CARAMELIZADAS

Colocamos huevo aceite y un toque de vinagre en una licuadora luego le colocamos tocineta picadas chiquitas, pizca de pimienta y sal y batimos.

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Las cebollas caramelizadas también es fácil. Salteamos las cebollas en un sarten con un toque de azúcar hasta que quede bien cocida, si tienen miel le colocan un poco


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AQUI UNA FOTO DE COMO QUEDA LA CROQUETA DE MARISCOS


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Espero les guste.

Saludos.

Sort:  

All look,tasty .....

Gracias por compartirnos la receta de la hamburguesa de mariscos, se ve que te quedo muy rica. ¡Saludos @brud29!. Espero que nos sigas sorprendiendo con más recetas.

Gracias emocionada de que me hayas apoyado, vendrán mejores. Saludos

Wow looks very delicious. I love shrimps :)
You have to translate it to English, many people will like it :)

Asi es amiga, gracias. Saludos

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Jmm... Interesante, nunca se me habia ocurrido una hamburguesa así, creo ya puedo morir en paz

Jajaja. Espero le guste. Saludos

jaja saludos

La verdad es que se ve muy rica, aunque yo prefiero las hamburguesas de piña!

Muy buena idea, pronto la hare entonces. Saludos