Hola amigos! Hoy les voy a hablar de algo muy típico en Venezuela, LA CARNE EN VARA.
Esta comida es increíblemente deliciosa, no hay mejor carne en vara, que la que preparan los llaneros, no se sabe si tiene un ingrediente secreto, una receta mágica o es un don divino. Pero a todos los venezolanos, a los extranjeros que viven aquí y a los turistas les encanta.
Ya sea para una celebración, un día en familia o simplemente porque nos provoca comer algo rico en casa o en un restaurant la carne en vara siempre sera la primera opción, en mi país es más que una comida; forma parte de una cultura, de una tradición y de un sentimiento que une a los venezolanos.
Saben que es lo más increíble de la carne en vara; que los llaneros que la preparan solo dicen: - Hij@ eso lo que lleva es carne ensartada en una vara de madera, leña, candela y sal!!!.
Los acompañantes de la carne en vara son muy variados; en primer lugar tenemos al casabe, segundo la yuca con ensalada de repollo y zanahoria y tercero nuestra deliciosa arepa, en realidad con lo que la sirvan es deliciosa.
Es casi increíble como algo con tan pocos ingredientes y técnicamente sencillo de preparar pueda ser tan fantásticamente delicioso.
Bueno amigos!! Y con esta hermosa imagen me despido por ahora. Espero que estén bien... Saludos...
La primera imagen fue tomada de: http://www.radiofeyalegrianoticias.net
Que delicia amiga ya me abriste el apetito en mi país le llamamos carne en palito jejeje @cristi24491. Saludos ; )
buen post! nada mejor que una buena carne en vara, espero poder ir por el llano pronto para disfrutarlo! saludos
Aunque la situación en Venezuela ahorita es difícil! Igual la carne en vara es deliciosa.
si que si, pero igual vale la pena el gusto!
Como extraño la cuarta cuando todos los fines de semana podiamos comer carne asi, de pocoton
Si amiga! Yo tambien la extraño.
Que rico, me encanta la carne en vara es deliciosa lástima que la carne este tan cara!!! Buen post saludos
Que rico!!!
buen post amiga!! saludos!
buen post ya me dio hambre :(, saludos...
Una exquisites!!! En Paraguay le decimos asado a la estaca. Comparto el gusto, nada mejor.
Espectacular. Es sencilla, pero muy delicioso...
Wow que divino
Que rico una carne en vara.
Saludos!
Uffff quen rico se ve! Espero algún día tener la oportunidad de probar esta exquisites! Saludos!