Buenos días mis queridos steemians, hoy comparto con ustedes una receta para realizar una deliciosa Crema de Berenjenas Ahumadas, es muy fácil de preparar y rica para untar con panes, galletas, casabe, tostones, arepas y hasta para la parrilla, ya que le da un toque diferente a las comidas.
Ingredientes
- 2 Berenjenas.
- 4 Cucharadas de Mayonesa.
- 5 Dientes de Ajo.
- 50 gr de Cilantro.
- Sal al gusto.
1. Para ahumar las berenjenas se colocan en la hornilla de la cocina a fuego lento y se le van dando vueltas progresivamente hasta que estas se vayan tostando uniformemente, esto ayudara para que agarre su sabor ahumado y la concha salga fácilmente.
2. Una vez que estén ahumadas las berenjenas, se le quita la concha tostada y se extrae su comida hasta con las semillas, se colocan todos los ingredientes en la licuadora y se baten alrededor de 5 minutos.
Finalmente tendremos una rica crema de berenjenas ahumadas, espero que lo disfruten. Saludos.
Muy buena receta amiga. Que bien te quedó. Te felicito. Cuídate mucho. Saludos y abrazos fraternos.
Hola amigo, muchas gracias. Si quedó muy rica esta cremita. Saludos
Gracias se rico....
Hola amigo, es una crema muy fácil de hacer y rica. Saludos
Gracias por esa receta . La voy a preparar me encantan las berenjenas en todas sus presentaciones
Hola amiga, que bueno te haya gustado. Hay muchas recetas ricas para preparar berenjenas. Un abrazo
Muy buena receta!!! Que rico
Hola amiga. Si es una crema muy rica. Gracias por la visita
De un bueno que se ve amiga.. jeje..
Amiga es muy rica y con ese sabor ahumado es espectacular. Saludos
Que rica receta. Bien detallada amiga. Saludos.
Si amigo esta rica receta se hace en dos simple pasos y queda buenísima. Saludos
Muy bueno tu post amiga @deilysg, tomare tu receta para hacerla. Gracias por compatirla. Saludos!
Amiga me cuentas que tal te queda y si les gusta. Sirve para untar con muchas cosas. Saludos
Se ve exquisita
Es muy rica amigo, te la recomiendo. Saludos
Rica crema amiga, además de muy facil y sencilla, gracias por compartirla. Saludos...
Así es amigo es muy sencilla y práctica de hacer. Me alegra que te haya gustado. Saludos
Excelente receta @deilysg la probaré.
Que bueno amiga, me alegra que haya sido de tu agrado. Saludos
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Pensé que era más difícil, gracias por compartir tu receta. Saludos
Se ve rica y muy practica de hacerla amiga @deilysg, gracias por compartirla.