RICA ENSALADA COCIDA CON ATÚN - PASO A PASO

in #spanish7 years ago

Hola amigos de steemit quiero contarles que me encuentro feliz de poder mostrarles a ustedes este delicioso plata realizado por mi persona a la hora del almuerzo , se trata sobre una rica ensalada cocida con atún , esta es muy común en la tradicional cocina venezolana , ya que presenta una gran variedad de vegetales así como también presenta un gran contraste con la diversidad de ingredientes que posee , lo cual permite que este suculento plato sea muy apetitivo para todos nosotros , a continuación mostrare paso a paso como realizar esta rica receta.

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Ensalada cocida con atún

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Ensalada cocida con atún

INGREDIENTES PARA LA PREPARACIÓN :

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Ingredientes de preparación

Esta ensalada esta realizada en función al deguste de solo 4 personas , es por eso que se hace referencia a la cantidad de ingredientes que se mencionan :

INGREDIENTES :

1 lata de atún
2 huevos
2 zanahorias
4 papas
1 lechuga
1 remolacha
1 aguacate

  • pimienta
  • sal
  • adobo
  • mayonesa
  • vinagre

PREPARACIÓN - PASO A PASO

1 .

Colocar en una hoya las verduras : papas , zanahorias, remolacha , e incluso los huevos. Para cocinarlas hasta que se encuentren blandas .
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Verduras cocinadas

2 .

Tomar la lechuga cortar hoja por hoja suelo en un recipiente colocar un poco de vinagre con agua para lavar bien cada hoja y como siguiente paso cortarlas en pedazos mas pequeños .

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Lechuga cortada

3 .

Tomar el aguacate , quitar toda la concha , luego picarlo en trozos pequeños en forma de cuadritos.

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Aguacate picado

4 .

Tomar la zanahoria cocida , quitarle la concha y luego picarla en forma de rodaja.

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Zanahoria

5 .

Tomar las papas cocidas quitar toda la concha de cada una y luego picarlas en forma de rodaja.

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Papas cocidas

6 .

Tomar los huevos , una vez cocidos quitar toda la cascara y luego cortar de manera cuidadosa en forma de rodajas.

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Huevos cocidos

7 .

Toar la remolacha cocida quitar con sumo cuidado toda la concha y luego cortar en forma de rodajas .

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Remolacha cocida

8 .

Tomar la lata de atún , abrirla con cuidado , luego sacar todo el aceite y luego disponer de ella para la preparación.

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Lata de atún

9 .

Disponer de todas las verduras cortadas y en un plato , colocar capa sobre capa , es importante que en este paso se vaya condimentando con pimienta , luego con un poquito de sal , y luego con adobo , la mayonesa preferiblemente es al gusto de la persona que prepare esta deliciosa ensalada.

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Preparación de la ensalada cocida con atún

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ENSALADA PREPARADA FINAL

Fuente : Fotografías tomadas por @diegoferrer con un teléfono android marca BLU.