Una Aventura en San Juan de los Morros

[dulcedoris]

Hola, mis hermosos lectores. Luego de estar un poco ausente retomo mi espacio en steemit para compartir mi experiencia en SAN JUAN DE LOS MORROS, Edo. Guárico. Donde tuve la oportunidad de conocer y fascinarme con las hermosas montañas que lo rodean.

San juan de los morros pertenece al Estado Guárico, es una capital con hermosos llanos que observar; en esta hermosa tierra encontramos una hermosa vista sobre los morros, y se respira un aire fresco con olor a humedad realmente encantador.

En San juan de los Morros sus pobladores son muy amables, personas humildes, pero con gran corazón, famosos por tender una mano amiga a los turistas sin dudar; guiándolos por la belleza absoluta que compone a este pueblo, como sus: aguas Termales, arquitectura y gastronomía (que particularmente, me fascino)

En San Juan no solo encontramos montañas y aguas termales, también encontramos hermosas esculturas como la de San juanote, que está ubicado en la plaza Bolívar. Esta estatua fue creada en el año 1933 como símbolo de representación cuando se decretó al pueblo como Capital del Estado Guárico.

Alrededor de la plaza Bolívar también encontramos la gobernación del estado, que fue construida durante los años1933 y 1934 y se encuentra en una zona muy céntrica.

Además, encontramos la Parroquia San Juan Bautista, la cual fue la primera parroquia fundada en el estado rodeada por varias instituciones.

Los habitantes de este hermoso estado son bendecidos por tener en su tierra estas relajantes y curativas aguas termales.

Para mis amigos lectores que no conocen para qué nos sirven las aguas termales, les explicaré sus beneficios.

¿En qué nos benefician las aguas termales?

• Ayuda a la eliminación de virus.
• Es buena para la oxigenación.
• Mejora la circulación.
• Contribuye con el sistema digestivo, debido a los movimientos que hacen en los tejidos.
• Las aguas termales contienen Azufre, Magnesio, Carbono y Calcio lo que beneficia a todo el sistema nervioso de nuestro cuerpo.
• Estas aguas nos ayudan mucho tenemos manchas, hongos y algún tipo de dermatitis.

Existen varios tipos de enfermedades que podemos mejorar con estas piscinas naturales.

Por ejemplo:

• Diabetes.
• Neuro-parálisis periférica.
• Obesidad.
• Problemas intestinales graves
• Afecciones respiratorias.
• Y todos aquellos problemas que tenga que ver con la circulación y enfermedades de la piel.
• Ayuda a bajar el nivel de estrés.

Así disfruté junto a mi familia un día en las aguas termales…

¿Como diferenciar las aguas termales del agua natural?

Muy fácil, mis lectores. A primera vista, las aguas termales se ven verdes y su olor es azufrado.

Comparto con ustedes esta foto para que vean la diferencia de aspecto:

Para los turistas, una de las grandes ventajas de las aguas termales de San Juan es que se pueden hospedar muy cerca, ya que a su alrededor hay hotelería, spa y hasta un salón de festejo. Mis princesas disfrutaron mucho de este paseo por las aguas termales.

¿Pensaron que terminaría este post sin incluir lo que más me apasiona? ¡Claro que no!, hablemos de:

¡Gastronomía!

En este pueblo es tradición comer cachapas con cerdo, la mayoría de los lugareños le suman suero y queso de mano. Así que para acercarlos más a su deliciosa gastronomía, les explicaré como se preparan las **cachapas** en San juan de los Morros (añadiré unos cuantos contornos adicionales que pueden combinar en casa).

Ingredientes para la masa de Cachapas:

• Un saco de maíz tierno.
• Leche líquida o en su defecto agua.
• Azúcar al gusto.
• Mantequilla o aceite vegetal.
• Queso de Res.
• Cerdo.

Paso a paso

• Lo primero que hicimos fue pelar todo el maíz tierno, para luego desgranarlo en un bol, teniendo el maíz descarnado se coloca en un bol amplio se deja el maíz ya molido.

• Luego procedemos a agregar la leche y la azúcar hasta unificarlo todo y se le agrega 1 taza de aceite vegetal a la mezcla.

• Para comenzar a cocer nuestras cachapas, colocamos una plancha a fuego medio.
• Cuando este bien caliente agregamos la mezcla.
• A los 5 minutos, aproximadamente, volteamos para terminar la cocción.

• Luego de obtener la cachapa cocida procedemos a rellenarla. En este caso, le agregamos primero la mantequilla y luego el queso. Luego doblamos y ¡voilá! Así queda nuestra riquísima cachapa

Como mencione anteriormente, esta delicia se puede acompañar con distintos contornos, por ejemplo: queso de mano, cerdo, suero, pollo, etc. (el límite lo pones tú) En mi caso lo acompañamos con cerdo.

Si les interesa, por acá les muestro cómo lo preparamos:

• Seleccionamos a la parte del marrano que quisimos preparar (costilla, pulpa, o todas las partes) en nuestro caso seleccionamos las chuletas del cerdo y la picamos.

• Lavamos bien el cerdo y lo colocamos en un caldero. Le agregamos agua y sal al gusto para cocerlo a fuego lento hasta obtener la cocción de nuestra preferencia.

Y así, amigos, obtuvimos una deliciosa cena en San Juan de los Morros:

¡Espero haya sido de su agrado este lindo post hecho con mucho cariño para todos ustedes!
Todas las fotos son tomadas de mi cámara Samsung

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Comments

[erune]

Que sabroso todo, desde las aguas termales, hasta la comida! no se cómo no me había pasado por aqui antes! muy bonito y bien hecho tu post, Doris! abrazos

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