Es un Grato saludarles!! En esta oportunidad Les traigo una Rica receta, con un Sabor muy especial y muy Sencilla y fácil de Hacer. Así que sin más amigos comencemos!!!
RECETA
Ponquecitos de Zanahoria
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 ¼ taza de aceite
- 3 tazas de Harina cernida
- 2 cucharadas de polvo de hornear
- 2 charadas de canela en polvo
- 1 cucharada de bicarbonato
- 2 tazas de zanahoria rallada.
Preparación:
Batir los huevos con azúcar hasta que espesen, agregar el aceite en forma de hilo y luego agregar la zanahoria, pasar por el colador la harina y la canela , y unirla con bicarbonato y el polvo de hornear, luego se añade a la mezcla (si desea) dulce quemado o vino rojo. En un molde enharinado llevar la torta al horno a 175 °C más o menos por 40 minutos o hasta que salga el cuchillo limpio.
Tips: Recuerda siempre batir de manera uniforme y constante para evitar grumos.
