Muy buenos días, tades,noches de donde sea que estás leyendo, primero que todo un cordial saludo y darle gracias a DIOS por permitirme traerles un nuevo post a ustedes.
Querida comunidad steemit, siento mucha alegría de volver a estar aquí con un nuevo post, y como seguro ya te diste cuenta en el titulo hoy hablaremos sobre otra de las delicias de mi país, y es el majarete de parchita, un dulce, que si no tuviste un día muy bueno, te lo alegra gracias al exquisito sabor que este tiene así que acompáñame y veras como tú también lo puedes hacer.
Este dulce en verdad es muy sencillo al igual que todos sus ingredientes y preparación este postre no es tan popular como el quesillo venezolano; y a diferencia los países que lo consumen son: VENEZUELA, COLOMBIA, ECUADOR de momento pero sé que más adelante debido a lo rico de este dulce lo conocerán en más países.
Ingredientes
1:5 o 6 parchitas bien amarillas. o también puede ser saborizante de parchita
2:Una taza con agua 400 mililitros
3:5 cucharadas de maicena
4:300 gramos de azúcar
5:Clavitos o canela.
Preparación
El primer paso será lavar bien las parchitas, y pelarlas, luego en una olla verteremos, las parchitas ya peladas para que se vallan cocinado, es importante aclarar que tienes que ponerlo en fuego medio, porque si no se te puede echar a perder todo te tiene que quedar de la siguiente manera
Ya tengamos este proceso listo, tendremos que dejar que las parchitas se disuelvan bien, que esta mescla que como si fuera una mermelada, una vez ya lista le echamos a la mezcla 7 palitos de canela o también podemos usar clavitos, seguido verteremos las 5 cucharadas de maicena, y pondremos a cocinar a fuego lento; iremos mezclando rápidamente una vez veamos que todo esté bien unido verteremos esta mezcla en una taza, preferiblemente de vidrio, y dejaremos reposar por 30 minutos, luego lo introduciremos a la nevera para que se enfrié y poder disfrutar de este postre.
fuente
Bueno queridos amigos de la comunidad steemit, hasta aquí el post de hoy espero que esta receta les allá servido de ayuda y que la disfruten gracias por su atención se les quiere.
riquisimo,excelente trabajo,saludos
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Excelente postre para compartir en una tarde calurosa.