Muy buenos días querida y apreciada comunidad steemit, primero que todo darle gracias a DIOS, por permitirme traerles un nuevo post a ustedes.
Amigos, me siento muy alegre de volver a estar trayéndoles un nuevo post a ustedes; como seguro ya pudieron haber notado, en el título del post, hoy les hablare sobre un postre muy famoso no solo en mi país Venezuela, si no a nivel mundial y es sobre el quesillo, un postre que deleita a muchos a continuación les dejare una imagen previa de este tan delicioso postre.
quesillo fuenteEl quesillo venezolano, es un postre típico hecho a base de leche condensada, el nombre de quesillo proviene del hecho de tener poros que recuerdan los agujeros del queso, este postre tan delicioso lo consumen en países como.
VENEZUELA,COLOMBIA,BRASIL,ECUADOR,PERU,CHILE aunque el país que hoy día mas lo consume es Venezuela.
fuente
INGREDIENTES:
5 huevos
400: gramos de azúcar
25: mililitros de vainilla
50: mililitros de cualquier bebida Alcohólica
También usaremos una quesillera.
PREPARACION:
Empezando, ya con la preparación tomamos la licuadora, y agregamos los 5 huevos; luego procedemos a licuar a velocidad media, hasta que veamos que los huevos se hallan batido bien; a si mismo vertimos 150 gr de azúcar, a los huevos; también vertimos la lata de leche condensada, junto con los 25 mililitros de vainilla, y por último los 50 mililitros de la bebida alcohólica licuamos todo hasta que veamos que este bien batido.
preparacion fuenteEl siguiente paso será proceder aponer 250 gramos de azúcar en una quesillera; a fuego lento dejamos que el azúcar se derrita o que se vuelva caramelo líquido, no tanto porque si lo dejamos mucho nos quedara con un sabor amargo lo recomendable es de 4 a 5 minutos, luego que ya tengamos nuestra azúcar derretida procedemos agarrar la quesillera, con una toallita a trapito, para no quemarnos y rápidamente chorreamos todo el azúcar derretida en toda la quesillera, de manera que no nos quede un lugar sin azúcar ya que esto nos podría dañar todo el proceso; luego la mezcla ya antes preparada, la vertimos en la quesillera, y procedemos a sellarla con la tapa; en otra olla vertimos agua al clima hasta la mitad y colocamos la quesiilera, dentro de la olla; sobre la quesillera pondremos una piedra, para que en el momento que esta esté a baño maría no se nos mueva ni se nos habrá. Despues de 1 y 20 minutos de estar a baño maría podremos deleitarnos con este delicioso postre.
Bueno mis apreciados lectores hasta aquí el post de hoy espero que les allá gustado mucho y se de su utilidad me despido deseándoles muchos éxitos a todos gracias.
SI NO TE GUSTA ALGO CAMBIALO, SI NO LO PUEDES CAMBIAR CAMBIA TU ACTITUD.
Excelente hijo, se ve muy sabroso. Felicidades y que lo disfrute. He escuchado que hay unos que le agregan sabores como el cafe, coco, vainilla y dan sabores estupendos, si sabes de ellos seria importante que tambien lo compartas @francorojas.
gracias @roquejr, si como lo dijiste este postre tan delicioso, se puede hacer con muchas frutas por lo menos yo lo e hecho de fresa y cambur, queda muy bueno te lo recomiendo, gracias por el comentario y por el apoyo.
¡Muchas gracias por esta receta! En mi país llamamos a este Flan de postre, y es anhelado y cuidado. Decir que voy a poner esta receta a trabajar, es lo de menos.
Te daré un grito cuando lo haga y si es un golpe o no. Gracias de nuevo
¡Que tengas un gran día, hornea y continúa removiendo tus sesos!
PD. Estoy practicando mi español (para México), así que si tienes algún consejo para mí, compártelo.
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