Cocina Con Gabriela #27: ¡Torta María Luisa de Ciruelas Pasas!
Bizcocho
Ingredientes
7 huevos
100ml de leche
200g de azúcar
2cdta de miel
500g de harina
1 cda de polvo de hornear
Preparación
Batir los huevos junto con el azúcar y la miel, llevarlos a punto de letra y agregar la vainilla.
Luego se retira la batidora.
Se agrega la harina cernida de forma envolvente y se termina agregando el líquido.
Engrasar el molde con manteca, verter la mezcla en el molde.
Llevar al horno precalentado a 180° por 30 minutos aproximadamente.
Desmoldar y enfriar.
Compota de Ciruelas
Ingredientes
300g de ciruelas pasas (sin hueso)
100g de azúcar
3/4 tazas de agua
1cda de ron
Preparación
Se cortan las ciruelas y se hidratan con agua unos 15 minutos.
Luego se le agrega el azúcar y se lleva a fuego lento hasta hacer una mermelada.
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Forma de armado
Se corta el bizcocho dos veces para obtener 3 discos.
Se embebe y se le agrega una capa de crema pastelera y otra dulce de ciruela.
Luego se le coloca otro disco de bizcocho y así hasta terminar.
Se decora con merengue blanco y ciruelas enteras.
¡Y ahora a DISFRUTAR!
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Cámara: Blackberry Curve 8520
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Otro postre que quiero como merienda y no tengo. ='( Jjaajaj! ¡Muy rico post!
Jajajaj! pronto lo tendrás como merienda.
Gracias <3
Amen! <3
Esa Torta debería llamarse Torta Xiomara Gabriela. Excelente receta cuña.
jajaja, gracias vale!
Algún día la haré con nuevos ingredientes/sabores y tendrá mi nombre si Dios lo permite. <3
Demasiado buena!
Y demasiado fácil!
Excelente Xioma, espero vengas pronto y nos hagas una, así me guías en esta receta. <3
Gracias linda, seria un placer .
Un abrazo <3
¡Se ve demasiado buena!
Muchas gracias , si , estaba muy buena.
Delicioso ese postre!
Gracias <3
Yo quieroooo
Yo tambiennn :( ya se acabo jajajaja!
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