Cocina Con Gabriela #29: ¡Ponque Básico - San Valentin!
Ponque
Ingredientes
8 huevos
250g de azúcar
300g de harina de trigo
Esencia de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Ralladura de limón (opcional)
Preparación
Cremar los huevos y el azúcar durante 10min, luego agregar la ralladura de limón en caso de que deseen incorporarlo.
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Agregar la harina poco a poco y batir con movimiento envolvente, luego agregar esencia de vainilla.
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Si ves que la mezcla queda un poco dura/espesa puedes agregarle un poco de agua o jugo de preferencia.
Engrasar el molde y colocar la mezcla.
Llevar a 180° grados por 15min.
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Para el Relleno
Ingrediente
1 lata de leche condensada
1 tableta de chocolate repostero
Preparación
En una olla llevar el chocolate junto con la leche condensada hasta que se derrita, hay que remover constantemente para que la mezcla no se ponga dura.
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Para Embeber el Ponque
Licor de café
El Decorado
Para el decorado en esta ocasión utilice la misma mezcla que para el relleno, ya es cuestión de lo que tengan a la mano y de su imaginación. En esta oportunidad opte por un decorado sencilla.
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¡Y ahora a DISFRUTAR!
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Cámara: iPhone 4S
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Excelente cuña, buena receta. ¡Como siempre!
Gracias cuña , especial para hoy, con pocos ingredientes jajajaja!
¡Delicioso mami!
Muy sabroso!<3
Muy buena receta, espero ver pronto como se hacen unos buenos Brownies. Saludos.
Muchas gracias.
Bueno cumplo con decirte que esa receta la veras muy pronto por aquí. Un abrazo!
Excelente post, muy buena preparación, y ademas se ve es sencilla. Saludos. <3
Especial para este día de muchos gastos jajajaj!
Si, es una torta sencilla de pocos ingredientes.
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Que ricoo
Así fue!!
Sabrosoo
Y fácil de hacer!
!Que ricoooo! Me encanto
Y muy fácil de hacer, me alegra que haya sido de tu agrado!
La estructura de tus publicaciones son realmente armoniosas y agradables, me enamora lo limpio y claro que las editas. Y qué genial esta preparación, me extrañó muchísimo que se empezara por el azúcar y los huevos, jamás lo he intentado, jamás lo había leído, supongo que es uno de esos secretos reposteros que no dicen muchos a plena voz.
Muchísimas gracias por compartir esta receta, ¡deseo intentarla so bad! >u<)/ Saludos 💖
Me alegra mucho que sea de tu agrado mis post,muchísimas gracias por tu comentario.
Si, se que suena raro pero en estos tiempo de crisis aquí en Venezuela uno tiene que buscar la manera de darse un gustico de vez en cuando y que salga un poco económico, no te niego que al hacerla pensé quedaría mal o muy pesada/espesa pero funciono (al menos para mi jajaja!) es lo bueno de la repostería/cocina: el poder ser creativo con lo que se tenga a la mano.
Igual aun así si la mezcla queda muy espesa/pesada le puedes agregar liquido: agua, jugos naturales o leche, para que sea mas suave.
Si te animas hacerlo espero me cuentes que tal te fue ;) <<3
Un besote! Saludos!