En esta ocacion les traigo la 22da entrega de la serie Hablemos de Plantas Medicinales, le toca el turno al: CEBADA.
Este cereal de nombre científico (Hordeum vulgare), La cebada es los conocidos como cereal de invierno, se cosecha en verano entre junio o julio, en el hemisferio norte, Se distinguen dos tipos de cebadas: la cebada de dos carreras o tremesina, y la cebada de 6 carreras o castellana. La tremesina es la que mejor actitud cervecera presenta. La cebada crece bien en suelos drenados, que no necesitan ser tan fértiles.
La raíz de la planta es fasciculada. Las hojas se encuentran insertadas a los nudos del tallo por un collar o pulvinus, que es un abultamiento en la base de la hoja.
La cebada perlada es un gran alimento por su riqueza en vitaminas y minerales. Reemplaza ventajosamente al arroz corriente.
INDICACIONES:
Contra la Impotencia y la Debilidad Sexual: Tomar en ayunas diariamente una sopa preparada con con leche o caldo de carne puede ser dulce o salada. al cabo de una semana se empieza a notar el efecto.
Para las Enfermedades Pulmonares: Se hierve 1/4 de kilo de de cebada en un litro de agua hasta que los granos queden blandos. En seguida se retira del fuego, se machaca hasta obtener una pasta consistente, pasandola a presión por un lienzo. después de filtrar se hierve solamente el líquido hasta que se evapore una tercera parte del volumen. Se toma toma una taza preferiblemente caliente por la mañana y otra por la tarde agregando miel. También se emplea contra los vómitos nerviosos y dolores de cabeza, de la misma manera se indica para hacer gárgaras contra las inflamaciones de la garganta y ulceraciones de la boca.
Lumbago: tomar una taza de cebada cocida endulzada con miel 2 o 3 veces al día, alivia los dolores del lumbago y los neurálgicos del costado.
Angina de Pecho y Gota: Aplicando una cataplasma de cebada hervida en vinagre. Se debe aplicar caliente. es un remedio eficaz.
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Es un cereal delicioso a mi me encanta.