Hola Amigos Steemians, hoy les voy a dar una receta de una torta tres leches al estilo venezolano.
Esta torta es típica mayormente de países de América Latina y bueno como su nombre lo dice posee tres tipos de leches que son leche condensada, leche evaporada y crema de leche. Pero para los venezolanos conseguir y comprar estos productos se les hace un poco engorroso debido a su alto costo y su dificultad para conseguir dichos ingredientes.
Sin mas que añadir empezamos la receta.
Ingredientes:
PARA EL BIZCOCHO:
🍰 6 unidades de Huevos
🍰 200 gramos de Azúcar (1 taza)
🍰 200 gramos de Harina
🍰 1 cucharadita de Esencia de vainilla
🍰 1 cucharadita de Polvo para hornear
PARA HUMEDECER LA TORTA
🍰 Leche entere
🍰 Leche condesada (OPCIONAL)
PARA EL MERENGUE
🍰 3 unidades de Claras de huevo
🍰 1 taza de Azúcar (al gusto)
🍰Preparación de la torta:
1._Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 200° C; 392 °F.
2._Se baten las claras a punto de nieve, se procede a agregar el azúcar poco a poco sin dejar de batir, reservamos las yemas.
3._Incorporamos la harina y las yemas batiendo con movimientos envolventes, luego procedemos a verter en un molde enmantequillado. Se coloca en el horno por 30min hasta que esta lista y dejamos enfriar.
🐮Para humedecer la torta:
1.Si quieres puedes humedecerla con leche entera sola y si tienes la leche condensada y la evapora licúalos y refrigéralo.
2. Cuando el bizcocho este frio con un palillo le hacemos muchas punzadas para que cuando lo bañemos absorba más rápido el líquido.
🍰Para el merengue:
1._ Es muy sencillo solo tienes que batir las claras a punto de nieve e ir agregando poco a poco, el azúcar. Debes batir hasta que el merengue adquiera la consistencia adecuada.
Congratulations @iamsergioch! You have completed the following achievement on the Steem blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
You can view your badges on your Steem Board and compare to others on the Steem Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPVote for @Steemitboard as a witness to get one more award and increased upvotes!