Hoy quiero compartir con ustedes un delicioso dulce venezolano, preparado de la forma mas tradicional y con ingredientes propios de mi hermosa tierra (flan de maíz) hummm.
Ingredientes:
- 12 jojotos muy tiernos
- 6 huevos
- 2 tazas de leche
- Una taza de queso blanco rallado
- 6 cucharadas de margarina
- 1/2 taza de almendras trituradas
- 3 cucharadas de vino blanco
- 1/2 cucharadita de canela
- Azúcar para caramelizar
Preparación:
Rallar el maíz, licuar junto con la leche y colar usando un colador fino. Batir los huevos hasta formar una espuma, añadir el azúcar y la margarina derretida. Agregar el resto de los ingredientes y batir muy bien. Caramelizar un molde para horno y verter la mezcla. Cocinar en baño de María por 45 minutos o hasta que al introducir la punta de un palillo en la superficie del flan, éste salga limpio. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
Este postre es excelente para compartir en familia. Anímense a prepararlo. ¡Buen provecho!
Que delicia de postre, un quesillo es un postre exquisito. Un upvote para ti!
Un placer para los dioses. Gracias por el upvote.
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Thank you in advance!
Delicioso, muchas gracias por compartir tu receta.
Saludos! Si, es buenisimo! Es temporada de cosecha de maiz en nuestra tierra. Bendiciones!
se ve muy buena, aunque creo que le quitaria el queso , jejeje, no me cuadra en la receta para mi, la de imagen se ve demasiado buena, por cierto, veo que estas comenzando en la red, asi que te comento que cuando uses una imagen que no es de tu autoria debes colocarle la fuente de donde la sacaste como esta y se hace de la siguiente manera
[fuente](link de la imagen de donde extrajiste la imagen), voy a intentar preparar el flan a ver que tal,sin almendras ni vino porque estan muy caros jejeje, saludos.Gracias por la sugerencia, puedes sustituir el vino por el ron y queda igual de delicioso. Las almendras son opcionales.
Un postre para Dioses! Gracias por compartir
Saludos y bendiciones! Comparto la receta porque en mi estado Anzoategui Venezuela tenemos cosecha de maiz, gracias a DIOS!
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