INGREDIENTES:
- 300 gramos de mantequilla sin sal
- 4 yemas de huevos
- 1 paquete de nevazúcar o azúcar glas de 1 kilo
- 1 tableta de chocolate de repostería de 150 gramos rallada o 3 cucharadas de cacao en polvo
- 2 paquetes de galletas María
- 2 tazas de café bien fuerte para remojar las galletas
PREPARACION:
1. Batir la mantequilla con el azúcar glas o nevazícar, las yemas de huevos y el chocolate o el cacao, hasta obtener una crema homogénea, y apartar.
2. Tener previamente un molde con papel encerado o papel aluminio.
3. Colocar todas las galletas en un envase para ir trabajando.
4. En un recipiente aparte colocar el café, (regularmente la mayoría de las personas usan chocolate líquido o leche, pero el toque que le da el café es único).
5. Empezamos con una capa de galletas remojadas en el café, luego le colocamos la crema elaborada anteriormente y así sucesivamente hasta terminar con crema.
Meter en el congelador por 1 hora y media, sacar y desmoldar.
Decorar con lo que desees; puede ser con chispitas o goticas de chocolate, en este caso yo decoré con flores de fondant tricolor.
Espero les guste y que tengan buen provecho!!!
Feliz Vida y ahora a disfrutarlo como lo hice yo!!!!
Hasta el próximo post !!!
Las fotos fueron tomadas con mi tlf Blu Advance
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Se ve muy deliciosa!
@isvecita, se ve deliciosa, quiero.