Hoy ha sido el día de asaditos: ¿Que es? Ya lo he explicado en algún otro post, es una brocheta, en este caso de carnes con verduras.
Today was barbecue day: What is it? I have already explained it in another post, it is a skewer, in this case of meat with vegetables.
Como se puede apreciar el trabajo no lo he realizado solo, ha sido un trabajo en equipo junto a @egonz y @comandoyeya, Mi papá encendió el fuego y mi esposa se encargó de cortar la carne de pollo, de cerdo y armó esas brochetas, yo me encargué de armar las de carne vacuna con morrón, cebolla y algunas con beacon.
As you can see, I have not done the work alone, it has been a team effort with @egonz and @comandoyeya. My dad lit the fire and my wife was in charge of cutting the chicken, pork and He put together those skewers, I was in charge of putting together the beef ones with bell pepper, onion and some with beacon.
Después de una hora en la parrilla quedó muy bien asada, antes de retirarlo agregamos a la parrilla unos chorizos rellenos de queso (Que no he fotografiado) y han sido un rico complemento.
After an hour on the grill, it was very well grilled. Before removing it, we added some cheese-stuffed chorizos to the grill (which I have not photographed) and they were a delicious complement.
Para acompañar @gracerolon preparó una ensalada de lentejas con cebolla, palta y algunas cosas mas, realmente deliciosa! y así hemos disfrutado de un rico almuerzo en familia.
To accompany @gracerolon prepared a lentil salad with onion, avocado and some other things, really delicious! and so we enjoyed a delicious family lunch.
Lo relatado en esta publicación es 100% de mi autoría, ha salido de mi cerebro por mi experiencia, fracasos y estudio de distintas fuentes. Cualquiera que quiera tomar parte de este relato puede solicitar el permiso correspondiente para hacerlo.
Mis logros.
Diseño: Banner realizado por @egonz
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