Fuente: Pixabay
El haba es una hortaliza muy conocida en gran parte del mundo, pero.
¿Cuánto conoces de esta hortaliza?
El nombre científico de esta hortaliza es “Vicia faba” pertenece al grupo de las “Fabaceae” aunque es más conocido como haba.
Dependiendo del lugar donde vivas quizás la hayas escuchado nombrar como “Alubia, alvera, cartuchillo, fabera, fabolines, haba blanca, haba caballar, haba caballuna, haba castellana, haba cochinera, haba de Castilla, haba de Cullar, haba de colmillo, haba de puercos, haba encarnada, haba gorda, haba grande, haba gruesa, haba mediana, haba moruna, haba negra, haba panesca, haba panesqueta, haba paniega, haba panosa, haba porcuna, haba porquina, haba redonda, haba tarraconense, haba tarragona, habas caballares, habas de mayo, habas gordas, habas panosas, habera, habita, habita de Navarra, babatxikis (habatxikis), habones, habuca, habuco, jaba, jaruga, tabilla”
El haba tiene su procedencia en el “Antiguo Mundo”. Existen documentación donde aseguran que su cultivo se practica hace miles de años en “Afganistán, Asia occidental y el Himalaya”.
Los países de mayores producciones son:
- Marruecos
- China
- Perú
- España
- Bolivia
- Italia
- México
- Turquía
- República Árabe de Siria
- Irak
Existen muchas variedades de habas y se las agrupan según su apariencia o procedencia.
Habas de vaina larga
- Aguadulce
- Imperial Green Longpod
- Relon
- Hylon
- Imperial White Longpod
- Bunyard’s Exhibition
- Masterpiece Longpod
- Express
- Sussex Wonder Longpod
- Red Epicure
Habas Tipo Windsor o de vainas intermedias
- Green Windsor
- White Windsor
Habas de vainas intermedias enanas
- The Sutton
- Bonny Lad.
Habas de España
- Muchamiel
- Aguadulce
- Ramillete
- Cuarentena
- Loreta
- Mahon blanca y morada
Una hortaliza muy practica en la cocina, se puede consumir de diferentes maneras, muy codiciada por los chef del mundo, existen tantas recetas como cocineros en el universo.
Habas al champiñón y huevo de codorniz
Fuente: https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/setas-hongos/200704/champinones-cojonudos-224.html
Habas a la jardinera
Fuente: https://recetaslight.adelgazar.net/habas-a-la-jardinera
Habas con alcachofas
fuente: http://sevilla.abc.es/gurme/recetas/habas-con-alcachofas/
Sopas de habas
Fuente: http://enlasobremesademaria.blogspot.com.ar/2012/02/receta-de-sopa-de-habas-la-mexicana.html
Pure de habas
Fuente: http://www.recetashalal.com/besara-bil-ful-o-pure-de-habas-secas/
Debes saber que al consumir esta hortaliza estas incorporando muchos beneficios a tu organismo, cada vez que consumes, ingieres “Agua, hidratos de carbono, proteínas, grasas, celulosa, sales minerales y vitaminas”
- Calcio
- Potasio
- Fósforo
- Magnesio
- Cobre
- Hierro
- Vitamina A, B1, B2, C
- El consumo regular de las habas es muy importante para la salud de nuestro cuerpo, su componente de “Fosforo, Potasio y Magnesio lo hace ideal para niños y ancianos ya que contribuye con la “concentración y la memoria”
- Es un antigripal natural, su componente de “Vitamina C” previene y disminuye los “estados gripales, asmas leves y la bronquitis”
- Las habas es muy recomendable para los niños en crecimiento por su poder “energético” su contenido de “vitaminas, hidratos de carbono, minerales y proteínas” contribuye a prevenir y disminuir la “anemia”
- Su gran contenido de “calcio” es ideal para mantener los huesos, dientes y uñas más sanos y fuertes
- Un aliado natural para las personas que sufren de transito lento, ya que su contenido de” Fibra regula el transito intestinal”
Ahora que conoces los beneficios que aporta las habas, que piensas, o cuantas veces consumirás esta maravilloso producto
- Una vez al mes
- Una vez por semana
- Una vez al día
Si quieres conocer más sobre las especificaciones médicas, científicas y los beneficios que aporta el consumo de esta hortaliza solo debes ingresar a los link que dejo a continuación.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba
Fuente: http://www.frutas-hortalizas.com/Hortalizas/Tipos-variedades-Haba.html
Fuente: https://salud.facilisimo.com/10-beneficios-de-las-habas_1920571.html
Es notorio que nuestra Comunidad está creciendo, todos los días nos cruzamos con nuevos compañeros que llegan a nuestra plataforma, por esta razón quiero destinar el pie de mis post con algunas información útiles.
Si tienes alguna duda o consulta de cómo trabajar en la plataforma puedes acceder al link que te dejo a continuación para disipar tus dudas.
https://www.steemithelp.net/
https://steemit.com/welcome
En La plataforma hay infinidades de Usuarios que presentan diferentes tipos de trabajos, hay para todas las preferencias, por una cuestión de cantidad solo voy a nombrar algunos de ellos que te recomiendo visitar: @sirwinchester, @knozaki2015, @kingscrown, @doitvoluntarily, @englishtchrivy, @ericvancewalton, @good-karma, @htooms, @jrcornel, @kevinwong, @opheliafu, @pfunk, @stellabelle, @papa-pepper, @sweetsssj, @meesterboom, @thecryptofiend, @trafalgar, me gustaría poder brindarte más información de los usuarios pero como dije anteriormente hay muchísimos de ellos, después con el tiempo iras descubriendo por vos mismo.
También podrás encontrar muchos concursos del que podrás participar, te voy a facilitar algunas de las etiquetas para que puedas acceder a ellos y así informarte mejor.
Colorchallenge, beachwednesday, bwphotocontest, memechallenge, retovenezuela, steemitphotochallenge, treetuesday, MonochromeMonday, SunThursday, LoveFriday, BeautifulSunday, estos son algunos de los retos que puedes participar, lentamente iras conociendo otros
Para la comunidad de habla hispana les puedo recomendar tres concursos que están vigentes, el concurso @cervantes, relatos encadenados y el de spanishchallenge. Les dejo los link para que puedan acceder a ellos.
https://steemit.com/spanish/@cervantes/concurso-cervantes
https://steemit.com/spanishchallenge/@spanish-trail/relatos-encadenados-presentacion
https://steemit.com/spanishchallenge/@spanish-trail/ganadores-spanishchallenge-14-spanishchallenge-15-anuncios-agradecimientos
No olvidar de votar a los testigos, ingresa en el link y colabora con tu voto, Apoya la comunidad habla hispana (cervantes), Somos muchas personas de habla Hispana que hemos de agradecer tu apoyo, por favor vota por Cervantes, Ingresa en el link de a continuación para conocer más a quienes están representando a nuestra comunidad. Nuevamente Muchas Gracias.
https://steemit.com/witness-category/@cervantes/cervantes-witness-supporting-the-spanish-speaking-community
https://steemit.com/~witnesses
Te espero mañana para disfrutar de otro relato de mi tierra de Corrientes.
José Luis Fernández
Corrientes Argentina
Si fue de su agrado, por favor ayuda a difundir mi canal, reesteemit. Esta acción puede ser la gran diferencia y hacer que mi trabajo se conozca más
Buen post, super deliciosos, yo las cocino, con poca frecuencia ya que no son muy económicas. Maria
Es bueno saber que las tienes presente, ya que es muy beneficioso para nuestro organismo
Te deseo una hermosa noches querida amiga @s-tec
Thanks for sharing,,,, it's amazing
thank you very much dear friend @sakri
i know spanish is very beautiful language but i not understand it well but hope this blog is about vegitable benefits and dishes @jlufer
thank you very much dear friend @ahsanbukhari, in a while the material in English will be available
La verdad es que nunca utilizo esta hortaliza porque no sabía como, pero con las recetas que mencionas en tu post lo voy a intentar. Tiene muchos beneficios. Gracias amigo @jlufer.
Es una hortaliza que pasa desperdiciada, sin embargo su consumo es muy beneficioso, en la web encontraras cientos de recetas de su modo de preparación.
Aprecio de corazón esta agradable visita querida a amiga @maeugenia
Te deseo una hermosa noches
Ricas y Nutritivas @jlufer
Muchas gracias queridanamiga @franciscana23