Buenas tardes a todos.
No hay nada mejor que comer una rica torta de naranja en una calurosa tarde, y sobre todo para dejarnos la panza contenta, esta receta me enseño mi madre, no es todo los dias que esta de buen humor para enseñarme jejejeje .
Hoy les dejare la receta de esta deliciosa torta para que se animen hacerla sin miedo a errar o que se les queme un poco demás o que se quede muy cruda, solo el que hace y e intenta sin rendirse le sale las cosas, bueno sin mas rode, debemos hacernos de lo siguiente.
Ingredientes
4 huevos.
1 taza de leche.
2 1/2 taza de harina leudan-te( o mezclar con una cucharada de Royal).
200 ml. de jugo de naranja exprimida a mano( no tirar el bagazo úsalo para hacer un rico jugo).
1 taza de azúcar.
100 ml de aceite o 3 cucharadas de manteca.
Modo de Preparo
1- Romper los huevos al medio y separar la clara de la yema en un recipiente, poner la yema en una taza a parte y empezar a batir las 4 claras hasta que se haga nieve y este bien consistente, luego añadirle la clara continuar batiendo hasta hacerse homogéneo. Esto hará que la torta salga bien blandita y que no tenga ese olor a huevo.
2- Mezclar la azúcar y el aceite(o manteca) batir todo hasta estar homogéneo.
3- Agregar el jugo de naranja exprimida a mano, la leche y luego ir agregando de a poco los harina mezclada con el leudante. A medida que se pone la harina ir revolviendo para que no se forme grumos y luego de cocinada la torta encuentres harina jajajajaja.
4- Untar una asadera o molde de tu gusto con un poquito de aceite no exagerar para que no se quede muy aceitosa, llevar al horno a 200 grados por 40 minutos aproximadamente, para saber si ya este la torta a los 30 a 35 minutos meterle un cuchillo y si sale aun mojado con masa falta asar más allí mismo puede encender tu dorados para que quede bien doradita encima también.
Muy bien que disfruten de esta deliciosa receta y que se animen hacerla sin miedo a errar. Pues errando es que se aprende y si tropiezas vuelve levantarte y sigue intentando hasta que te salga. Cuando hagas algo hazlo bien pero sin miedo a errar. Buena tarde a todos y me despido con esta foto de la torta ya lista.
No esta tan buena la foto por mi celular pero que disfruten probandola.
---------------ENGLISH TRANSLATE--------------
Good afternoon everyone. There is nothing better than eating a rich orange cake on a hot afternoon, and above all to leave the panza happy, this recipe taught me my mother, it is not every day that is in a good mood to teach jejejeje.
Today they left the recipe for this delicious cake to encourage them to make the fear of making mistakes that burn a little beyond what is very raw, only the one who does and tries without surrendering the sale of things, good without more Rode, We must do the following.
Ingredients
4 eggs.
1 cup of milk.
2 1/2 cups of leavened flour (or mixed with a Royal scoop).
200 ml. Squeezed orange juice by hand (do not throw the bagasse out of juice).
1 cup of sugar.
100 ml of oil or 3 tablespoons of shortening.
Mode of Preparation
1- Break the eggs in the middle and separate the white of the yolk in a bowl, put the yolk in a cup and start to beat the 4 egg whites until they make the snow and this well consistent, after adding the clear continue to beat until Become homogeneous. This makes the cake come out smoothly and does not have that egg odor.
2 - Mix the sugar and the oil (or butter) beat everything until homogeneous.
3 - Add the hand-squeezed orange juice, the milk and after an addition of a little flour mixed with the leavening. As the flour is put into the stirring so that no lumps are formed and after the cooked the cake will gather flour jajajajaja.
4 - Spread a broiler or mold of your taste with a little oil without exaggerating so that it does not get very oily, take to oven to 200 degrees for approximately 40 minutes, to know if the cake is already 30 to 35 minutes A knife and if sale even wet with dough it is necessary to roast more there it can light your dorados so that it is well doradita also.
Very well that you enjoy this delicious recipe and that you are encouraged to do it without fear of making a mistake. Well erring is that you learn and if you stumble come back up and keep trying until you get out. When you do something, do it right but without fear of making a mistake. Good afternoon everyone and I say goodbye with this picture of the cake already ready.