En Venezuela, guarapo proviene de bebidas que usaban el papelón como endulzante. En cuanto a bebidas alcohólicas se usa la expresión: guarapita, combinación de ron o caña con jugos de frutas. Guarapita de piña, de parchita, de frutas misxtas.
Te sigo desde Venezuela
Saludos.
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Que genial, gracias por tu aporte @josegilberto.