¡Qué fruta tan llamativa por su forma y constitución! Creo haberla visto por ahí, no sé si en el mercado de Cumaná. Es muy interesante tu información tan amplia sobre su composición, forma de consumo y propiedades. Gracias, @amma21.
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La suelen confundir con "pan de año" por su apariencia externa. Me alegra le haya gustado conocer sobre la Jaca. Espero pueda degustar sus sabores.