Gracias por tu recomendación y ejemplo, @rasanthony. Eso es lo que normalmnete hago, pues la nevera no suele estar, desde hace mucho tiempo, muy provista que digamos. La cuestión es la motivación y cierta creatividad, y, obviamente, un poco de tiempo.
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Amigo muchas gracias por el apoyo y dedicar un momento para visitar mi blog. Ánimo! a la cocina...!