Deliciosos Roles de Canela

in #spanish7 years ago (edited)

Hola mis queridos y apreciados steemians hoy quiero compartir con ustedes una rica receta que he elaborado para la merienda de mi hijos, es una receta facil, sin muchos ingredientes pero muy deliciosa para darles a los peques de la casa e incluso a los no tan pequeños, lo podemos acompañar con una buena taza de te, cafe o como en el caso de mi hijos como buenos venezolanos con un vaso de chicha. Espero les guste y la puedan poner en practica.

Para los Roles de canela vamos a necesitar:

  • 4 tazas de Harina De trigo Todo uso.
  • 1/2 taza de azucar.
  • 2 cucharada de levadura.
  • 1/3 de taza de mantequilla.
  • 2 huevos medianos.
  • 1 taza de leche tibia.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1/2 cucharada de vainilla.

En vista de que en venezuela muchos de los ingrediente no se consiguen sustitui la leche por agua y solo realice la mitad la receta. Que nada nos impida consentir a nuestros niños.

Preparacion:

En un envase colocar la leche tibia (o el agua) con la levadura y dejar reposar por 10 minutos. luego de fermentada la levadura agregar el resto de los ingredientes y amasar durante 10 minutos, la masa queda con una consistencia pegajosa. Dejar reposar durante 1 hora en lugar sin corriente de aire.




Para el relleno de los rolles se nececitan:

  • 1 taza de azucar.
  • 3 cucharadas de canela molida.
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada(opcional).

Mezclar todos los ingredientes en una envase y reservar hasta que la masa este lista.

Luego de pasada la hora, estirar la masa formando un rectagunlo, rellenar y enrollar en si misma sin aprentarla mucho para que puedan crecer. Cortar el rollo a la mitad y luego esta en mitades hasta obtener 16 rollos de aproximadamente 3 cm de grosor. Dejar reposar nuevamente en una bandeja por 45 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados y cocinar los rolles por aproximadamente 20 minutos Dependiendo de tu horno, una señal de que ya va a estar listo es que tu cocina huele deliciosamente a canela o al inserta un palito de madera este salga seco.

Despues de que esten listos pueden agregarles el tope de su preferencia el clasico es con queso crema y azucar, pero ya eso es a su gusto en mi caso solo les espolvoree un poco de azucar glass, y listo a disfrutar.

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Como todo producto tiene que pasar por un control de calidad aca se los dejo y los mios pasaron la prueba.

Me despido mandando Dulces besos y hasta la proxima.

Sort:  


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ha@ josmerlys-bf, Se ve delicioso, harè tu receta, saludos

Asi es sencilla pero rica

Esa receta se ve deliciosa, espero poder prepararla pronto. Saludos!!!

Gracias..... claro Intentela y disfrutala

muy bueno, gracias :)

Es un honor para mi que lo digas

Chamaa yo quierooo <3

Cuando quieras te hago unos

Certifico que quedaron buenos... Gracias Morsita...

Gracias a amore