Se dice que la comida picante es solo para valientes ¿Tú qué crees?
En Etiopia, situado en el cuerno de África, justo allí, se encuentra el plato más picante del mundo ¡Sí, el más picante!
Caracterizado por su sabor infernalmente picante, a base de pollo o carne de ternera acompañado con chiles rojos,paprika (pimentón) y semillas de fenogreco las cuales tienen un sabor intenso, ligeramente amargo y picante.
Para la elaboración de la salsa se utiliza: jengibre, clavos, nuez moscada, tomate, vino y para darle el cierre cumbre de su grado máximo de picante, le añaden pimienta y “berbere”. El “berbere” es el condimento principal en la gastronomía de Etiopia.
Los atrevidos que se han sentado a disfrutar del manjar, ayudándose con el (injera), que es el pan tradicional de Etiopia, experimentado este “infierno” de sabor del Sik Sik Wat acompañados por supuesto de mucha agua fresca para beber y unas cuantas lágrimas, aseguran que luego de terminar se puede sentir sabores intensamente mágicos.
Fuente de imagen: Pinterest
¿Tú te atreverías a probar el Sik Sik Wat?
MANDE PLATO jejejeje @kassz
Pero sin llorar jajaja
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