Mi estudiante estaba en matemáticas, y cuando yo era un estudiante de doctorado en matemáticas, me apliqué a la informática, y porque no tenía un grado de ingeniería de grado -en ese momento la informática estaba en entonces departamento de EE- me colocaron en la ingeniería programa de ciencias.
Así que sí, soy un ejemplo de hacer algo totalmente diferente de mi título universitario después de graduarme. EE es muy diferente de la matemática.
Es interesante lo que dices @kouba01 Felicidades por tu decisión ;)