Amigos de steemit hoy les tengo una galleta fácil de elaborar, usaras pocos ingredientes, la solución para ese día de hacer un dulce rápido. Cuentan que la primera receta de este delicioso dulce llamada mantecada surgió allá por el siglo XIX en el interior del convento astorgano de Sancti Spiritu España. Una monja llamada María Josefa salió de la congregación y las comercializó. En realidad las monjas de conventos tienen muchas recetas y muy buena mano.
En 1805 los maestros reposteros Máximo Matheo y Francisco Calvo, proveedores del Seminario Astorgano durante las fiestas navideñas, dejan el primer testimonio escrito de la receta de la mantecada, que todavía hoy se conserva. Hoy existen muchas versiones
Estas que hoy les muestro es una de las tantas que tengo, aunque si es la más sencilla que conozca hasta los momentos disfrutala.
Ingredientes:
- ½ Taza de aceite.
- 2 Tazas de harina.
- 1 Taza de azúcar.
- 2 Cdas de vainilla.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes con los dedos hasta quedar una arenilla.
Luego con una cucharilla plastica y redonda le das forma, presionando con los dedos y las colocas en una bandeja engrasada.
Lo llevas al horno a temperatura media hasta dorar.
Las fotos son propias.
@parrascake
Pocos ingredientes pero mucho sabor seguro.
Si amigo.
Oye que facil. Jamas me salen bien las galletas. Voy a probar a ver que tal me salen estas. gracias
Estamos a la orden
Esta si esta de mi nivel jejejeje sencillas y pocos ingredientes.
y muy ricas le puedes cambiar el sabor si lo deseas, saludos
¿agregándole esencias?
sí esencia de vainilla o mantecado, también puedes poner una cucharada de ralladura de limón.
Que delicia, la tendré en cuenta para un futuro, saludos!
Gracias hermano.
Muy fácil y con pocos ingredientes. Ya debes un bol de estas para la reunión. Saludos...
Gracias, nada mas avise saludos
Saludos Larry, muy deliciosa tu receta, las he probado y me encantan :) una amiga las hace, tengo que probar hacerlas. Gracias por la receta.
Hola amiga, es muy fácil, cuando las hagas me avisas.gracias por tu comentario