Inventando
Esta tarde, se me ocurrió hacer unos cachitos, para ahorrar tiempo en el desayuno (y otros momentos de antojos).
Ingredientes básicos
- 900gr Harina de trigo todo uso
- 1 cucharada de levadura
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de leche tibia
- 2 huevos
- 1/3 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
Preparación
- Activar la levadura, en una taza colocar la levadura un poquito de agua tibia y 2 cucharadas de azúcar, esperar 15 min.
- En un cuenco grande, colocar la harina, el aceite, un huevo, sal, azúcar y la levadura, remover lentamente integrando todos los ingredientes, agregar de poco la leche hasta que formar una masa que se separe de los dedos y del cuenco.
- Llevar la masa al mesón y amasar hasta que quede totalmente integrada, suave y manejable, unos 10 minutos aproximadamente.
- Dejar reposar hasta que doble el tamaño.
Cachitos...!!
Para este paso, hacemos un cuadrado con una porción de la masa y dividimos en dos, con forma de triángulo.
Se añade jamón de pavo o jamón de espalda o jamón de pollo (también puedes añadir queso crema).
Envuelve delicadamente, formando la forma del cachito.
Coloca en la placa del horno un poco de harina pan, para evitar que se pegue.
Con una brocha, pintar la superficie con un huevo batido, para que dore y se vea apetitoso..!!
Llevar la horno por 25 minutos a 180 grados Centígrados... Tu hogar se impregnará de un aroma delicioso..!!
Solo queda disfrutar esta delicia...!!
Te invito a probar esta receta..!!
Gracias por tomar un tiempo para ver la elaboración de este grandioso desayuno..!! Hasta una nueva oportunidad..!!
@leticiapereira
H_Y9
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Muchas Gracias por el apoyo..!!
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Muchas gracias familia....!!!
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