hola amigos de steemit

Hoy les quiero mostrar otra faceta de mi vida en la cocina, les voy a regalar una receta muy rica que prepare hoy para mi esposo en casa @lezuphone

ingredientes

tomate
cebolla
cebolla en rama (cebollin)
pimentón
costilla de cochino
oregano
ajo
cilantro
salsa como: soya, inglesa,ajo, salsa 57
una cerveza

preparacion

mezclamos en la licuadora el tomate, la cebolla, el pimenton, la cebolla en rama, licuamos hasta conseguir una mezcla homogenea, concejo de preferencia no nos puede quedar aguada, para logar esto no debemos echarle agua a la hora de mezclar

luego hagarramos las costillas de cochino y le echamos oregano, salsa inglesa, salsa de soya, salsa de ajo y salsa 57

luego vertimos la cerveza

y alli mezclamos con la salsa ya previamente licuada

unimos todo y tapamos con un papel aluminio

introducimos al horno por unos 50 minutos y de preferencia en la parte de abajo del mismo

ya pasados los 50 minutos, revisamos y se le agregamos los ajos y el cilantro picados y unimos todo, muchos se preguntan el motivo por el cual se agrega los ajos en esta etapa, es buen secreto para que el sabor sea aun mas delicioso