La papaya tiene una excelente relación con las dietas, ya que se cree que puede ayudarte a bajar de peso.
Lo que sí es un hecho, es que la papaya tiene grandes propiedades antioxidantes, una excelente cantidad de vitaminas y un porcentaje bajo de calorías.
Además contiene papaína, la cual, agiliza el tránsito intestinal, ayudándote a tener una mejor asimilación de todos los alimentos que ingieres durante el día, por eso es perfecto que la consumas por la mañana.
Pero no solo eso, la papaya tiene otros beneficios que necesitas incluir en tu vida diaria. Así que no lo pienses más, come papaya en el desayuno:
- Ayuda a agilizar la cicatrización (si llegas a sufrir algún accidente)
- Es perfecta para estabilizar el ritmo cardiaco
- Reduce la inflamación intestinal
- Mejora la apariencia de la piel
- Fortalece tu sistema inmune
Y un plus que seguro ya lo conocías: previene el estreñimiento
LA PAPAYA HAWAIANA TIENE POTENCIAL COMO INGREDIENTE DE ALIMENTO
En una escala piloto en el Centro de Investigación Agrícola de la Cuenca del Pacífico de la USDA, y en colaboración con la Universidad de Hawaii Hilo, los investigadores pudieron demostrar que la papaya podría usarse con éxito como materia prima para las algas, Chlorella protothecoides. Los productos finales de su trabajo a escala de demostración fueron el aceite de algas, que puede usarse como biocombustible, y harina de algas, que tiene el potencial de ser utilizado como un ingrediente en alimentos para animales.
Tras el éxito de este trabajo piloto, el Estado de Hawai está invirtiendo US $ 1.5 millones en una nueva instalación para investigar si el proceso puede ampliarse para convertirse en un negocio comercial. La construcción, inicialmente de cuatro tanques de 2.000 galones, podría completarse a fines del próximo año.
Alrededor de un tercio de los productos del estado no es comercializable, según el gerente del proyecto, Ken Nakamoto. Papaya será el foco del trabajo de ampliación inicial, ya que se cultiva ampliamente en el distrito de Puna en la isla grande de Hawai, dijo. Otros cultivos y desechos pueden ser investigados en una fecha futura.
Uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan los granjeros avícolas y ganaderos de Hawái es la escasez de ingredientes locales para piensos y el alto costo de las importaciones. En 2016, el costo del envío desde el continente fue de US $ 150-200 por tonelada, de acuerdo con Hawaii Business.
En un proyecto de larga duración, el Instituto Oceánico de la Universidad del Pacífico de Hawái ha estado buscando ingredientes locales para la alimentación de los animales. Los investigadores descubrieron que la papaya de desecho podría usarse como materia prima para la proteína fúngica adecuada para peces y camarones. En otro trabajo, produjeron una harina de algas que podría proporcionar una alternativa más sostenible a la harina de pescado en las dietas de acuicultura.
Los coproductos de algas y los desechos de procesamiento de papayas se encuentran entre los subproductos disponibles localmente identificados como ingredientes potenciales de los alimentos para aves de corral locales por la Iniciativa Ulupono, con sede en Hawaii. Los ensayos revelaron que una combinación de harina de algas y yuca podría reemplazar a más del 40 por ciento de los ingredientes de los piensos importados en las dietas para las gallinas ponedoras, sin pérdida de producción de huevos.
Otros investigadores de la Universidad de Hawai Hilo Facultad de Agricultura, Silvicultura y Gestión de Recursos Naturales (CAFNRM) han publicado recientemente un documento que demuestra los beneficios ambientales del cultivo de microalgas marinas y madera en tierras en las que anteriormente se cultivaba la soja. La madera proporciona el poder y el dióxido de carbono para las algas, y la biomasa de algas produce alrededor de la misma cantidad de proteína de alta calidad que el cultivo de soja.
La papaya: un poderoso anticancerígeno natural
beneficios medicinales de la papaya para tratar el cáncer
Es una rica fuente de compuestos antioxidantes, de probada eficacia en la lucha contra el cáncer:
-Vitamina C
-Carotenos
-Licopeno
-Flavonoides
-Vitaminas del complejo B: ácido fólico y ácido pantoténico
-Minerales: potasio, cobre y magnesio
-Fibra
-Estos nutrientes trabajan en concordancia para promover tanto la salud del sistema cardiovascular, digestivo, así como -también protegen a tu cuerpo de contraer algunos tipos de cáncer, especialmente de colon, de próstata y de mama.
La papaya y el cáncer de próstata
El consumo regular de frutas ricas en licopeno, como la papaya puede ayudarte a reducir en gran medida el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Así lo confirman los datos aportados por una investigación publicada el Asia Pacífico Journal of Clinical Nutrition.
El estudio determinó que los hombres que consumieron papaya a diario por espacio de un año, tuvieron un 82 % menos de propensión a tener cáncer de próstata en comparación con los que consumieron en forma más esporádica esta fruta o no lo hicieron directamente.
La papaya y el cáncer de mama
Una nueva investigación demuestra que la papaya puede ser muy eficaz para detener el crecimiento de células de cáncer de mama, frenar la metástasis, normalizar el ciclo de reproducción celular. Para ello, un grupo de científicos estudió 14 alimentos vegetales de consumo habitual, para determinar su capacidad para detener el desarrollo de cáncer de mama.
Se comprobó que el licopeno presente en la papaya, tiene la capacidad de eliminar células cancerígenas y detener la metástasis. Además, los isotiocianatos, un tipo de compuestos azufrados, de gran presencia en la papaya, también son efectivos y poseen una extraordinaria capacidad para protegerte no solo del cáncer de mama, pulmón, páncreas, así como la leucemia.
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