En esta oportunidad les quiero compartir para mi entrada al concurso conociendo Venezuela"Las mandocas", un delicioso plato tradicional de mí estado natal el Zulia para disfrutar un buen desayuno tanto para grandes como para los pequeños de la casa, que por su mezcla de sabores entre dulce y salado hace la combinación perfecta para nuestro paladar. Éstas son muy sencillas y prácticas de hacer, a continuación les indicó la receta y preparación:
Ingredientes:
- 300grs de harina precocida
- 100grs de panela rallada, azúcar morena o azúcar normal
- 1 cucharadita de sal
- 150grs de queso rallado
- 2 plátanos
- Agua
Preparación:
Primero que todo ponga a cocinar (hervir) los dos plátanos y una vez listos, triturarlos; luego comienza a preparar la masa vertiendo en un recipiente con agua la panela rallada o la azúcar (morena o blanca) y la harina, amase; una vez alcanzada la consistencia de la masa agréguele el plátano, el queso y termine de amasar, una vez terminada la masa, proceda a realizar los rollitos y unirlos en el extremo, llévelos a la paila a freír y listo, a degustar se ha dicho!
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Estas sabrosas "mandocas" las puedes comer acompañadas de natilla, queso rallado, queso guayanés, queso llanero o como sea de tu agrado degustarlas, no dejes de probarlas!!
Se ven divinas @luiyanii, suerte en el concurso.
Gracias amiga @glendyss igual para ti!! Saludos!
Se ven súper deliciosas. Saludos
Son súper ricas amiga @mirye, si no la has probado te recomiendo a que lo hagas!!
Tuve la fortuna de comerlas en Maracaibo, una delicia. Saludos.
Es correcto amiga @syllem y así con el calorcito de mi tierra amada saben mejor jajaja. Saludos!!
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amiga muchas gracias soy @mariae la que compite por la moneda, su apoyo me coloco en la final.