Saludos steemieros hoy les comparto una receta de nuestra gastronomía venezolana para que puedan deleitar sus paladares, vamos a ello:
Ingredientes:
*500 gr de harina de trigo.
*3 cucharadas de margarina (mantequilla).
*1 taza de afrecho (salvado de trigo).
*1 cucharada de levadura.
*3 cucharadas de azúcar morena.
*3 cucharadas de leche de soya.
*1/2 cucharada de sal.
*agua tibia.
Preparación:
*en una taza grande mezclar todos los ingredientes menos el agua, ir agregándole el agua poco a poco hasta formar una masa consistente y suave, amasar por unos minutos hasta que estén bien mezclados todos los ingredientes.
*colocar la masa en un recipiente seco y bien cubierta con un paño para que la levadura haga su trabajo y crezca la masa por lo menos 2 horas.
*luego extiendes la masa utilizando un rodillo y la colocas en un molde en forma de un circulo.
- hornear por 15 o 20 minutos en una bandeja.
*luego que estén bien doraditas están listas para servir.
puedes con un cuchillo abrirlas por la mitad y rellenarlas a tu gusto, te propongo con jamón y queso, aguacate, lechuga y tomate o también con pollo o carne, y un aderezo a base de mayonesa... buen provecho.
Nunca las he hecho, se que son deliciosas.. gracias por compartir esta receta. Está muy bien explicada.
creeme que si, no te arrepentiras de probarlas! gracias por tu comentario