Costillas de ternasco asadas con patatas.
Ingredientes:
Dos espaldas de costillas de ternasco medio kilo cada una.
abundante patatas casi 1 kilo
dos cebollas
aceite
ajo perejil
tomillo
sal
Se corta la patatas tanta cantidad,para dos personas,la bandeja del horno se cubre papel albal para evitar luego que se pegue la comida a la bandeja.Se cubre la primera capa con cebolla y la segunda con patatas,se unta con aceite la superficie.
El resultado final sera este se añade un poco de sal y perejil y tomillo que untamos a la carne.
Ahora es hora de introducirlo en el horno durante una hora a 200 grados
la carne se hara primero habrá que ir vigilandolo.para que no se haga antes que las patatas si es asi se baja la potencia del horno.
cuando el conjunto este dorado, ya estará listo.
que aproveche..
Así lo hacía mi madre :D :P
Me gusta mucho!!
gracias me alegra que te guste
Fácil, rápido y delicioso.