Buenas Tardes ! Amigos de steemit , hoy prepare estas suculentas hallaquitas que son muy agradable a cualquier hora del día, y sacan de apuro en cualquier momento en vista de que es un poco difícil encontrar pastas o arroz .
Masa de maiz lista para realizar las hallaquitas
Papas, zanahoria y huevos sancochados cortados en rodajas esto es para el relleno.
Hojas de platano verde previamente limpias y ahumadas
Guiso de carne de cochino preparado al gusto, yo utilicé ajies,cebolla, culantro, cilantro, celeri y condimenté con cúrcuma, onoto, orégano, sal, alcaparra y el toque especial de vino pasita.
masa lista para el relleno.
Manos a la obra...
Colocar el relleno y doblar la masa de ambos lados y cubrir totalmente el relleno.
Lista para envolver en la hoja de plátano.
Colocarlas en una olla con suficiente agua y un toque de sal, llevarla al fuego por espacio de media hora.
Listo para degustar.
Espero que esta receta les haya gustado a mi en particular me encanta , lastima que no le pude colocar otros ingredientes como lo son las pasitas y las aceitunas , esto por no tener en casa pero de igual manera me quedaron exquisitas...
@mariposa03
Su publicación ha sido seleccionada y compartida en nuestro reporte de curacion diario "Exposición de curación @Steemamor | 06-09-18" porque su contenido promueve nuestros valores centrales de vida, libertad, verdad, amor y felicidad.
¡Gracias por tu contribución consciente a esta plataforma! Steem on! 😍