La carimañola es tipica de la costa caribe, es un frito que se hace con yuca y queso. Existen algunas variaciones que la rellenan con carne.
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La carimañola es tipica de la costa caribe, es un frito que se hace con yuca y queso. Existen algunas variaciones que la rellenan con carne.
A propósito, en este momento está el festival del frito en Cartagena, donde también puede encontrarse la carimañola