Muy bienvenidos amigos a una nueva receta!!!!
- Ingredientes
3.............manzanas
1cdita.....de azucar
gotas......de limon
1cdita.....manteca
colorante rojo,palitos de brochet
Lavar las manzanas,sacarles el cabito y secarlas bien.ponerles un palito de brochet o palitos para comida china
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- Caramelo
Cocina el azúcar y las gotas de limon a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva.Al cabo de un rato veremos como empiezan a formarse burbujas cada vez mayores y poco a poco iremos notando como el azúcar cambia de color y empezaremos a oler a caramelo.Si se empiezan a formar grumos, bajale el fuego un poco y revolve lentamente. Los grumos deben estar derretidos cuando hayas terminado
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Agrega la manteca y unas gotas de colorante rojo terminar de mezclar
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Ahora a las manzanas pasarlas por el caramelo
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Si hiciste pochoclos,cuando termines de pasarlos por el caramelo pegale los pochoclos antes que el caramelo se enfrie
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Quedan muy bien con pochoclos pero si vos no tenes pochoclos o no queres ponerle, cuando terminas de pasarlo por el caramelo podes ponerlo en un plato en mantecado asi el caramelo no se pega
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Si las pasas por el caramelo y despues por el pochoclo podes pinchar sobre una base de tergopor para dejarla enfriar
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- No dejes de hacerlo a los niños de tu casa van a quedar facinados de lo rico que quedan!
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- Este post es de mi autoria
https://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17676251/Manzanas-acarameladas-Matilda.html
Muchas gracias por pasar y leer mi post!!
Oh, Riko Riko
Muchas gracias,me alegra que te haya gustado.Un abrazo desde Argentina
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