Hola amigos espero que se encuentren muy bien en esta oportunidad les traigo una rica receta de uno de mis postres
venezolanos favoritos es muy rico ideal para reuniones familiares y cumpleaños, es que la torta no puede servirse sola , a mi me encanta espero que los que no lo conozcan puedan disfrutarlo pronto .
1. leche condensada
2. 5 huevos
3. 3 cucharadas de azúcar ( para preparar el caramelo)
4. Leche liquida ( la misma medida de la lata de la leche condensada)
5.esencia de vainilla
6. 1 chorrito de licor o ron
En una quesillera o recipiente metílico con tapa , cualquiera que disponga prepare el caramelo con las 3 cucharadas de azúcar y el doble de esta medida en agua , colocar a fuego lento y esperar que se derrita y obtener una mesclar dorada acaramelada.
Debemos esperar con paciencia para que no se le queme el caramelo , una vez ya realizada la mezcla apagar la cocina y mueva la el molde asía los lados del recipiente cubriendo todos sus lados .
En una licuadora mezcle todos lo demás ingredientes
después añadir esta mezcla en el molde del caramelo , tapar y cocinar en baño maría por 30 minutos
llevar a la nevera y enfriar por completo
por ultimo desmontar con cuidado moviendo el molde hacia los lados y finalmente servir .
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