Hola, en esta oportunidad les explico la sencilla forma de hacer arepitas de yuca con queso y ojuelas de avena. Tomamos unas piezas de yuca y las ponemos a coser en agua con sal al gusto hasta q la yuca se abra, colocamos en un recipiente hondo y la trituramos con ayuda de un tenedor hasta formar un puré, le hechamos el queso rallado y continuamos triturando, dejamos refrescar por un par de minutos amasamos y moldeamos como acostumbramos a hacer las arenas de cualquier tipo de harina, luego la pasamos por un envase donde previamente colocamos Las ojuelas de avena para así sellar la pasta del puré y evitar que se pegue. Podemos pasarlas por un budare caliente previamente aceitado o sartén de teflon.
también la podemos hacer fritas. Pueden acompañarlas con lo que más les guste. BUEN PROVECHO!!!
Gracias amiga con la situación del país hay que ingeniárselas con lo poco que esta a nuestras mano, pásate a ver mi post cuando puedas saludos.
Así es @roymachine, debemos ser creativos porque quejarse no es de inteligentes
seria genial ver la preparacion
Hola @eviledx, lo tomare en cuenta, gracias🤗